| 商品コード |
11415 |
|
 |
| 商品名 |
イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シャルドネ S'18
Yering Station Village Chardonnay S'18 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
|
 |
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,200- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
12.5% |
ＪＡＮコード |
9316562000688 |
| |
|
| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 265 × 横 350 × 高さ 300 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 303 × 径 80 |
| 年間生産量 |
全ワイナリー 80,000 |
栽培面積 |
|
| ヘクタール当り収量 |
当該ワイン 0.9t/ha |
| 土壌 |
土壌：ロームを泥岩の粘土が覆う、クローン：メンドーサ、仕立て方：VSP、平均樹齢25年、収量0.9t/ha |
| ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
| ヴィンテージ特徴 |
2018年も素晴らしいヴィンテージとなった。開花が11月下旬/12月上旬と例年より遅い春の訪れとなったが、均一な着果と十分な水によりブドウ樹は健康に生育。温暖で乾燥した2月3月の気候によりブドウは十分な風味と複雑なバランスを蓄えた。 |
| 栽培 |
|
| 醸造 |
手摘みしたブドウを全房圧搾し、フレンチオークのパンチョン樽（500L）で16日間かけて発酵（30％自生酵母、70％培養酵母CY3079）。 |
| 熟成 |
11ヶ月熟成。新樽28％（72％は1-4年使用）。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
白桃や洋ナシの果実に瑞々しい柑橘のアロマ。滑らかなテクスチャーで広がるストーンフルーツとかすかなバニラの風味を伸びやかな酸がまとめ、ミネラリーでドライなフィニッシュに導く。平均樹齢25年のブドウを手摘みし全房圧搾、フレンチオークのパンチョン樽（500L）で発酵後、11ヶ月間熟成（新樽28％）。 |
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
1本重量:1287g 残糖0.9g/L |
