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商品コード 11401 リストに追加
商品名 デラタイト・ハイ・グラウンド・シャルドネ S'18
Delatite High Ground Chardonnay S'18
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / アッパー・ゴルバーン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,300-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.7% JANコード 9330261000688
 
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 330 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 79
年間生産量 500ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 複数の契約畑のブドウを手摘みにて収穫。
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 全房圧搾し、16-20℃で20日間発酵(自生酵母40%)。無清澄、最小限のフィルターをかけ瓶詰め。
熟成 ステンレスタンク60%、40%はフレンチオーク旧樽で6ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘とメロンの果実をオークの風味が軽やかに縁どり、口当たりにはほどよい厚みがある。ヴィクトリア高地の複数の畑で栽培されるブドウを全房圧搾、40%は自然発酵しフレンチオーク旧樽で6ヶ月間熟成。冷涼地のブドウの特徴が生かされた、力強さと繊細さを兼ね備えたワイン。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1164g 残糖3.7g/L