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商品コード 11268 リストに追加
商品名 ノイドルフ・ムーテリー・ピノ・ノワール S'17
Neudorf Moutere Pinot Noir S'17
産地 ニュージーランド
/ ネルソン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,300-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.7% JANコード 9421900697359
 
箱外寸(mm)/入数 縦 290 × 横 355 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 85
年間生産量 429 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 ムーテリー・ホームブロック(単一畑)。クローン:777, 5  土壌:砂利質粘土
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴 比較的冷涼な年だったが、充分に熟し酸に恵まれた。
栽培
醸造 18%全房発酵。開口式発酵槽で発酵前に低温でマセラシオンしてから、温度を徐々に上げ自生酵母で発酵。’
熟成 フレンチオークのバリック(新樽比率22%)で11ヶ月間熟成後、タンクに移し4ヶ月静置。無清澄・無濾過。
瓶詰日/販売日 2018年7月4日 / 
ワイン味わい 比較的冷涼な年で、リッチでありながら豊富な酸が一貫してしなやか。ジューシーな果実にダークチョコとスパイスが核をなし、抑制的で均整のとれた骨格が洗練された長い余韻に導く。丘陵地にあるアッパー・ムーテリーの砂利粘土質土壌単一畑から造られる、長期熟成の資質を備えたフラグシップワイン。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1432g 残糖0.41g/L