商品コード 11235
商品名 ピカーディ・シャルドネ '17
Picardy Chardonnay '17
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.3% JANコード 9323641000378
ブドウ品種 シャルドネ100%
箱外寸/入数箱 縦 255 × 横 335 × 高さ 305(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 297 × 径 80(mm)/ 重さ 1,325(g)/ コルク
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Bill Pannell(ビル・パネル), Dan Pannell(ダン・パネル)
商品説明 黄桃、赤いリンゴの皮、メロンのアロマにプルメリアやサフラン、ベルガモットなど優雅に香り立つ。梨やストーンフルーツの滑らかな果実に白コショウや塩っぽさ、ミネラルが重なり、しなやかにエレガント。しっかりとした酸がストラクチュアをなし、数年の熟成可能な資質がある。
土壌・栽培 土壌:水はけのよい砂利質ローム、北西向きの区画。無灌漑、低収量で栽培される。クローン:76, 95, 96, 277、樹齢21年。
ヴィンテージ特徴
収穫 手法:手作業
醸造・熟成 手摘みしたブドウの60%を除梗、40%は全房でエアーバッグプレス圧搾し、果汁をタンクで静置した後、1-4年使用のフレンチオーク小樽で樽発酵(一部MLF)。10ヶ月熟成後、清澄・瓶詰め。
生産者テースティングノート
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖0.6g/L pH3.11