| 商品コード |
10940
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| 商品名 |
シャペレ・プリチャード・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン '15
Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon '15 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥56,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
15.0% |
ＪＡＮコード |
4545903074810 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン78%/プティヴェルド14%/マルベック8% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 370 × 横 600 × 高さ 125(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 325 × 径 84(mm)／ 重さ 1,955（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Philippe Titus Cafaro(フィリップ・タイタス・カファロ) |
| 商品説明 |
濃厚なブルーベリー、ブラックベリーにエスプレッソ、アニス、ダークチョコの風味が続き、きめ細やかなタンニンと焦がしたオーク樽が強調されている。純粋で、パワフルながら、美しいストラクチュアが備わり、山岳地のカベルネ・ソーヴィニヨンらしい特徴が示されている。プリチャード・ヒルの南向き斜面にある高樹齢のブドウから僅かな量で造られる。 |
| 土壌・栽培 |
自社畑プリチャード・ヒル頂に位置する南向き斜面にある複数の区画。花崗岩が多く含まれた水はけのよい酸性土壌。樹齢：40-50年。有機栽培。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2015年は非常に少ない収量の年であったが、並外れた品質のブドウが摘み取られた。 開花時の寒い天候の中、花振いが起こり、その結果、結実する房が少なかった。ブドウは温暖な夏のシーズン中、ゆっくりとしたペースで熟していき、美しい色調、密度と深さを持ち合わせて成熟した。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
フレンチオーク樽で22ヶ月熟成。新樽100%。 |
| 生産者テースティングノート |
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| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
有機栽培 |
| 批評・受賞歴 |
97pts The Wine Advocate, 96pts James Suckling, 96pts Vinous |
| その他 |
pH3.81 |
