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商品コード 10838 リストに追加
商品名 ドリームタイム・パス・スパークリング・シラーズ・リザーヴ '15
Dreamtime Pass Sparkling Shiraz Reserve '15
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / クナワラ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 スパークリング タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.7% JANコード 4545903108386
 
箱外寸(mm)/入数 縦 × 横 × 高さ / 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 96
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ85%/ピノ・ノワール7%/タナ3%/プティヴェルド2%
ヴィンテージ特徴 2015年のクナワラは平均よりもやや暖かく乾燥した理想的なシーズンで、ブドウは記録的な早さで成熟した。
栽培
醸造 除梗して22〜25℃で発酵。一部のベースワインはフレンチオークとアメリカンオーク樽で熟成、その後ブレンドしシャルマメソッドで二次発酵する。
熟成 一部のベースワインはフレンチオークとアメリカンオークで熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい クリーミーで充実した泡とともに、凝縮したダークチェリー、プラム、ラズベリーにチョコやスパイスが豊かに香り、ジューシーな果実味を縁どる甘やかでスパイシーな風味と柔らかいタンニンが食事との相性を高める。樽熟成させた2015年クナワラ・シラーズ主体のベースワインをシャルマー方式で二次発酵した、ヴィンテージ・レッド・スパークリング。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1637g 残糖8.5g/L