| 商品コード |
10135 |
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| 商品名 |
グロセット・ポーリシュヒル・リースリング S'16
Grosset Polish Hill Riesling S'16 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥10,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.7% |
ＪＡＮコード |
9332233001167 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 285 × 横 375 × 高さ 355（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 80（mm） ／ 重さ 1,441（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、2 bottles per vine |
| ワインメーカー |
Jeffrey Grosset(ジェフリー・グロセット) Brent Treloar(ブレント・トレロアー) |
| 商品説明 |
鮮やかな柑橘の果実に湿ったスレートのニュアンスがあり、引き締まった酸が途切れずに最後まで続き、フィニッシュは極めてドライ。8haの単一畑は固い岩盤のためブドウ樹の根が深く張ることのできない厳しい環境で、小粒で房は小さく、凝縮した味わいの果実が実る。 |
| 土壌・栽培 |
畑：栽培面積8haの単一畑。マウント・ホロックス山麓（標高460m）、ポーリシュヒル・リヴァー・サブ・リージョンで最南部に位置。土壌：浅い頁岩（けつがん）と固い粘土質岩盤の土壌。ブドウの根は固い岩盤を貫くことができず横に伸び樹にストレスがかかる。クローン:ドイツクローン2種とオーストラリアのクローン1種。仕立て方：短梢コルドン、蔓の長さは平均70�僂斑擦�、果実は小粒で約100ｇ/房。収量:ワイン2本分/株。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2016年2月14日-15日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを除梗し、フリーラン果汁をシャンパン培養酵母で低温発酵。100％ステンレス発酵、熟成。無清澄。 |
| 生産者テースティングノート |
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| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
ACO certified organic（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
Awards: Langton Classification VI: Rated Exceptional。Wine Ark: One of Australia's Most Collected White Wine。The Riesling of the Year, by Australia & New Zealand Wines the Year 2017 by Tyson Stelzer, 2017/06. |
| その他 |
(残糖1.0g/L未満 pH2.89) |
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