| 商品コード |
13441
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| 商品名 |
ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ S'22
d'Arenberg Footbolt Shiraz S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
15.0% |
ＪＡＮコード |
9311832347005 |
| ブドウ品種 |
シラーズ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 225 × 横 295 × 高さ 300(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 308 × 径 78(mm)／ 重さ 1,169（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Chester d'Arenberg Osborn(チェスター・ダーレンベルグ・オズボーン) & Jack Walton(ジャック･ウォルトン) |
| 商品説明 |
温暖で乾燥した気候と世界で最も多様な地質に恵まれた産地マクラーレン・ヴェイル。1912年設立で現在4代目の醸造家チェスター・オズボーンはデイリーから世界的プレミアムまで、地域と品種の特性を生かしたユニークな名前のワインを造る。フットボルトはオズボーン家所有の名馬。1912年、初代のジェイムズ・オズボーンはこの馬を売却した資金でダーレンベルグの土地を購入した。 |
| 土壌・栽培 |
特に赤ワインは、色調、果実のアロマ、凝縮感、酸、タンニンのバランスに優れ、近年でも屈指のヴィンテージ。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春先に十分な降雨に恵まれる。11月は平年より約3℃低く、結実にばらつきが見られたが、全体としては十分な収量を確保。12月は非常に乾燥したが、1月には平年を上回る降雨が樹の健全な成熟を促した。2月から4月は雨がほとんどなく、極端な暑さや寒さもない穏やかな気候が続き、理想的なシーズンとなり、すべての品種が素晴らしい品質に到達。収穫量は、豊作だった2021年比で約15％減。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年2月25日-4月29日 |
| 醸造・熟成 |
ブドウは少量ごとに丁寧に破砕、5トン容量の開放式発酵槽で発酵。各ロットは最終ブレンドまで個別に管理。発酵の約3分の2の段階で足踏みを行い、穏やかに果実の風味を抽出。その後、バスケットプレスで優しく圧搾、新樽と旧樽を組み合わせたフレンチオーク・バリックへ移し、発酵と熟成を継続、澱とともに熟成。澱引きは最終ブレンドまで行わない。清澄・濾過を施さず瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
ダークチェリー、ブラックプラム、微かなリコリスのニュアンス。豊かな黒果実の風味にモカやブラックペッパーのアクセントが複雑さを演出。厚みのある果皮が生む豊富な熟したタンニンと美しい酸が調和し、凝縮感とエレガンスを兼ね備える。今から楽しめる親しみやすさと長期熟成のポテンシャルを兼ね備える。マクラーレン・ヴェイルらしい豊かさとバランスを体現した、クラシックなスタイル。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖1.4g/L pH3.43) |
