| 商品コード |
13430
|
| 商品名 |
ディストリクト 7・シャルドネ S'23
District 7 Chardonnay S'23 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / モントレー・カウンティ
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
0675829200018 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 302 × 径 79(mm)／ 重さ 1,177（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
|
| 商品説明 |
冷涼なモントレーから生まれるエレガントなバリューワイン。モントレー・カウンティに広大なブドウ畑を所有するシャイド・ファミリーが始めたブランドで、ディストリクト7とは、モントレー・カウンティがカリフォルニア州に17あるAVA（政府認定栽培地域：正式な。気候・地形・土壌区分）の7番目にあたることから。 |
| 土壌・栽培 |
モントレー郡北部のサステイナビリティ認証を取得している自社畑より。水はけの良い崖上や段丘、斜面に広がる畑は、シャルドネをはじめとする冷涼地品種の栽培に理想的な条件を備える。冷涼な強い海風と霧に包まれる環境、複雑な土壌が、豊かな個性と質感、骨格を備えたワインを生み出す。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
|
| 醸造・熟成 |
最適な熟度で収穫された果実は早朝に醸造所へ運び、優しく圧搾した後、ステンレスタンクで低温発酵し、アロマを保ちながらフレッシュさを引き出す。35%は新樽のフレンチオークで熟成し、香りに複雑性を加える。熟成は主にステンレスタンク、35%はフレンチオーク樽で8カ月。 |
| 生産者テースティングノート |
黄色いリンゴ、シトラスのフレッシュで華やかな香りに、バニラやキャラメルのニュアンス。口当たりはミディアムボディで、爽やかな酸と明るい果実味が調和。適度な粘性と骨格を備え、余韻には優しいオークの風味が長く続く。ソフトチーズからローストチキン、魚介料理まで幅広い料理と好相性。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
(残糖8.8g/L pH3.53) |
