| 商品コード |
13373
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| 商品名 |
ドリームタイム・パス・フードペアリングシリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'24
Dreamtime Pass Food Pairing Series Sauvignon Blanc S'24 |
| 産地 |
オーストラリア
/ サウス・イースタン・オーストラリア
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
12.5% |
ＪＡＮコード |
4545903102292 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 280 × 横 370 × 高さ 355(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 70(mm)／ 重さ 1,140（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
パパイヤや完熟パイナップルのトロピカルなアロマと青草の香りが鮮やか。ジューシーな果実味を柑橘の爽やかな風味が彩り、クリーンで軽快なフィニッシュがフードフレンドリーなソーヴィニヨン・ブラン。マレー河近郊の自社畑で涼しい夜間に収穫したブドウを低温発酵。 |
| 土壌・栽培 |
マレー河近郊の自社畑 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウ果汁を低温静置し、澱引き後、培養酵母で14日間かけてステンレス槽で低温発酵。ステンレスタンクで熟成。ステンレスタンクで熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
パッションフルーツ、パパイヤ、完熟したパイナップルなどのトロピカルなアロマにトウガラシやトマトの葉がハーバルに香る。ジューシーな柑橘の風味が爽快で、キレのあるクリーンなフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖2.27g/L pH3.36) |
