| 商品コード |
13367
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| 商品名 |
フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・コーニッシュ・ポイント S'24
Felton Road Pinot Noir Cornish Point S'24 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥12,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.4% |
ＪＡＮコード |
9419593006206 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 310 × 高さ 165(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 73(mm)／ 重さ 1,143（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Blair Walter(ブレア・ウォルター) |
| 商品説明 |
1991年に綿密な畑の選定と設計で始まったフェルトン・ロード、現在はバノックバーンに合計34haの4つの畑を所有・管理。100％エステート主義、完全なオーガニックおよびバイオダイナミック栽培（BioGroおよびDemeter認証）、IWCA（気候行動のための国際ワイナリー連盟）のメンバー。2024年ヴィンテージのコーニッシュ・ポイントは、“刃のように繊細な熟度”で、自然に導き出された完成度の高さを具現。 |
| 土壌・栽培 |
コーニッシュ・ポイントは、湖に突き出た、三方を水で囲まれている土地にあり、独自の局地的気候を持つ。土壌は、沖積砂礫層の上に、石灰質の層が点在し、その上を細かなレスおよびシルトが覆う。夏季はVSPキャノピーを丁寧に管理し、均一で早期の果実成熟を実現。新梢の間引き、配置、葉の除去、房の選別、収穫は全て手作業。列間のカバークロップにより、樹勢のバランスを維持し土壌の健全性を保つ。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の9月は降雨に恵まれ、十分な土壌水分を保持。萌芽は例年通り10月初旬。気温は概ね平年並みで、12月は温暖かつ乾燥し、良好な開花と結実。1月から2月にかけても乾燥した状態が続き、果粒は小さく、フェノールの充実と複雑性を備えた果実となる。極端な高温はなく、成熟はゆっくりと安定して進行。特に2024年3月は夜間気温が低く、酸とフレッシュさ、果実の精緻さが保持された。 |
| 収穫 |
収穫日：2024年3月19日〜4月9日 |
| 醸造・熟成 |
重力を活かした独自設計のワイナリーにより、除梗されたブドウ（約25％は全房）はポンプを使わず、開口発酵槽へと優しく直接移行。天然酵母による自然発酵と、やや長めの果皮浸漬により、十分な色調、タンニン、奥行きのある風味を引き出す。特注フレンチオーク樽（新樽20％）で13カ月熟成。人的介入を最小限に抑える醸造方針に則り、野生酵母による発酵、マロラクティック発酵を実施。清澄・ろ過は無し。 |
| 生産者テースティングノート |
赤チェリーやプラムに、ほのかなドライハーブのニュアンスが魅力的で華やかなアロマ。カルダモン、クランベリーのニュアンスも現れ、やがて均整の取れた口当たりへと続く。豊かでほのかな甘みを帯びたシルキーなタンニンは、骨格と長い余韻を支える。コーニッシュ・ポイントらしい、表現力豊かな仕上がり。卓越した2024年ヴィンテージにおいて自然に導き出された完成度の高さが感じられる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
B-corp, IWCA |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.17g/L pH3.73) |
