| 商品コード |
13365
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| 商品名 |
フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・バノックバーン S'24
Felton Road Pinot Noir Bannockburn S'24 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥10,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.2% |
ＪＡＮコード |
9419593002604 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 310(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74(mm)／ 重さ 1,143（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Blair Walter(ブレア・ウォルター) |
| 商品説明 |
1991年に綿密な畑の選定と設計で始まったフェルトン・ロード、現在はバノックバーンに合計34haの4つの畑を所有・管理。自社畑による100％エステート主義、完全なオーガニックおよびバイオダイナミック栽培（BioGroおよびDemeter認証）が特徴。IWCA（気候行動のための国際ワイナリー連盟）のメンバー。これは、コーニッシュ・ポイント、カルヴァート、マクミュア、エルムズの4つの畑のブレンド。 |
| 土壌・栽培 |
夏季には、単一垂直シュート・ポジショニング（VSP）によるキャノピー管理を徹底し、果実の均一かつ早期の成熟を実現。新梢の間引きや配置調整、除葉、房の間引き、収穫に至るまで、すべて手作業で行い、最適な品質のブドウを確保している。また、列間にはカバークロップを植えることで樹勢のバランスを整え、土壌の健全性と生物多様性の向上にも寄与している。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の9月は降雨に恵まれ、十分な土壌水分を保持。萌芽は例年通り10月初旬。気温は概ね平年並みで、12月は温暖かつ乾燥し、良好な開花と結実。1月から2月にかけても乾燥した状態が続き、果粒は小さく、フェノールの充実と複雑性を備えた果実となる。極端な高温はなく、成熟はゆっくりと安定して進行。特に2024年3月は夜間気温が低く、酸とフレッシュさ、果実の精緻さが保持された。 |
| 収穫 |
収穫日：2024年3月19日〜4月9日 |
| 醸造・熟成 |
重力を活かした独自のワイナリー設計により、優しく除梗されたブドウ（20％は全房のまま）は、ポンプを使わず、そのまま開口式発酵槽へと移行。天然酵母による発酵、やや長めの果皮浸漬により、色調・タンニン・奥行きのある風味を引き出す。その後、特注フレンチオーク小樽（新樽20％）で13か月熟成。人的介入を最小限に抑える醸造方針に則り、野生酵母による発酵、マロラクティック発酵を実施。清澄・ろ過は無し。 |
| 生産者テースティングノート |
ダークな花びらやインドのスパイスを思わせるポプリの香り。深みのある濃密な果実味と複雑な旨味や土のニュアンス。4つの異なる畑の個性が調和したバノックバーンのクラシックなスタイルは、ブラックチェリーの果実味と、シルキーでチョコレートを思わせるタンニンが特徴。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
B-corp, IWCA |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.18g/L pH3.72) |
