| 商品コード |
13361
|
| 商品名 |
フェルトン・ロード・シャルドネ・バノックバーン S'24
Felton Road Chardonnay Bannockburn S'24 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥8,000- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9419593002505 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 310(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 73(mm)／ 重さ 1,141（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Blair Walter(ブレア・ウォルター) |
| 商品説明 |
1991年に綿密な畑の選定と設計で始まったフェルトン・ロード、現在は合計34haの4つの畑を所有・管理する。自社畑による100％エステート主義、完全なオーガニックおよびバイオダイナミック栽培（BioGroおよびDemeter認証）が特徴。IWCA（気候行動のための国際ワイナリー連盟）のメンバーでもある。バノックバーン・シャルドネは、カルヴァート、コーニッシュ・ポイント、ザ・エルムズの３つの畑のシャルドネ・ブレンド。 |
| 土壌・栽培 |
畑の標高や斜面の向きは多様、土壌は主に深い片岩質の礫土。夏季はVSPキャノピーを丁寧に管理し、均一で早期の果実成熟を実現。新梢の間引き、配置、葉の除去、房の選別、収穫は全て手作業。列間のカバークロップにより、樹勢のバランスを維持し土壌の健全性を保つ。このシャルドネは、エルムズ・ヴィンヤードのブロック2、6、8、9が主体、約10％はコーニッシュ・ポイントとカルヴァートから。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の9月は降雨に恵まれ、十分な土壌水分を保持。萌芽は例年通り10月初旬。気温は概ね平年並みで、12月は温暖かつ乾燥し、良好な開花と結実。1月から2月にかけても乾燥した状態が続き、果粒は小さく、フェノールの充実と複雑性を備えた果実となる。極端な高温はなく、成熟はゆっくりと安定して進行。特に2024年3月は夜間気温が低く、酸とフレッシュさ、果実の精緻さが保持された。 |
| 収穫 |
収穫日：2024年3月18日から27日 |
| 醸造・熟成 |
コーニッシュ・ポイント、カルヴァート、エルムズの各畑から、複数クローン（メンドーサ、B95、548）のシャルドネを丁寧に手摘みで収穫。全房圧搾後、果汁は一晩静置、重力で樽へ移動し、仏オーク樽（新樽比率5％）で野生酵母で発酵。自然発生的マロラクティック発酵を長期間かけて行う。定期的なバトナージュと11カ月のシュール・リー熟成、最終的に樽熟成13カ月間。清澄、濾過は無しで瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
柑橘の花、エルダーフラワー、濡れた石を思わせる繊細な香り。中盤にはしっかりとした果実味とヘーゼルナッツのニュアンス。特徴的なフレッシュな酸、豊かで複雑な口当たり、長く調和のとれた余韻。高い複雑性を備えたワインで、全体は穏やかで調和し、どの要素も主張しすぎることないフェルトン・ロード・スタイル。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
B-corp, IWCA |
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
(残糖1.89g/L pH3.26) |
