| 商品コード |
13309
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| 商品名 |
トゥルノン・シェイズ・フラット・ヴィンヤード・シラーズ S'16
Tournon Shays Flat Vineyard Shiraz S'16 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ピレニーズ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,900- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
14.9% |
ＪＡＮコード |
9327967004300 |
| ブドウ品種 |
シラーズ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 175 × 横 265 × 高さ 300(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 81(mm)／ 重さ 1,286（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ヴィクトリア州中央部ピレニーズからの複雑なシラーズ。チェリーやブラックベリーの濃厚な果実の香りに、微かなハバナシガーのタバコのニュアンスがとの枚、しなやかで繊細なタンニンとともに黒い果実と甘草の豊かな風味が口中を満たす。長い浸漬によって繊細なタンニンを抽出し、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成、一部をタンク熟成で新鮮さを保つ。
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| 土壌・栽培 |
鉄分を多く含む片岩と石英の上に広がる赤色ポドゾル土壌。過熟にならないよう細心の注意を払い、適切な熟度で収穫。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
収穫されたブドウは除梗し、コンクリートまたはステンレスタンクで発酵。エレガントな果実の風味ときめ細かいタンニンを抽出するため、4-5週間にわたる長期マセラシオンの後、丁寧に圧搾。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。ワインの一部は果実のフレッシュさを保持するため、タンクで熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
深みのある赤色。ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒系果実に、微かな葉巻のニュアンス。黒系果実とリコリスの風味に、しなやかで繊細なタンニン。グリルした肉料理に最適。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖1.47g/L pH3.88) |
