| 商品コード |
13236
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| 商品名 |
ヴィノ・ヴォルタ・メトード・アンセストラル・シュナン・ブラン (王冠) '22
Vino Volta Methode Ancestrale Chenin Blanc (Crown Cap) '22 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / スワン・ディストリクト
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
発泡/白/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
12.7% |
ＪＡＮコード |
9369999827373 |
| ブドウ品種 |
シュナン・ブラン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 260 × 横 340 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 80(mm)／ 重さ 1,444（g）／ 王冠 |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
パース近郊のスワン・ヴァレーは、ブドウ栽培・ワイン醸造産地として190年以上の歴史を誇り、今でも数多くの持続可能な栽培を行う生産者が古い畑を守っている。2018年設立のヴィノ・ヴォルタは、この「生きた遺産」というべき伝統的なブドウを使い、基本は、自然発酵と最小限の介入にこだわった醸造により、新たな表現を生み出す造りを追求。スワン・ヴァレーのシュナン・ブランは世界的にも高く評価。メトード・アンセストラル（ペティヤン・ナチュレル）は、ワインに泡を生み出す最も古い技法。 |
| 土壌・栽培 |
ロームと砂質土壌を持つスワン・バレーの古い畑のシュナン・ブラン。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ボトル内で発酵を完了させ、ブドウ由来の糖分を自然に使い果たすことで、柔らかな泡を生む製法。フレッシュな果実味と発酵のニュアンスをそのまま閉じ込め、添加硫黄分は最小限、酵母由来の微量のみで仕上げられる。全房圧搾で、濁りを抑えた丁寧な発酵により、クリーンで爽やかな味わいを実現。 |
| 生産者テースティングノート |
レモンシャーベット、グレープフルーツの皮、ミネラル感の香り。明るくフレッシュで、思わず笑顔になる楽しい味わい。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
ヴィーガン対応。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖1.8g/L pH3.72) |
