| 商品コード |
13119
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| 商品名 |
フェルトン・ロード・ドライ・リースリング S'24
Felton Road Dry Riesling S'24 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.1% |
ＪＡＮコード |
9419593002307 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 315 × 高さ 340(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 69(mm)／ 重さ 1,254（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Blair Walter(ブレア・ウォルター) |
| 商品説明 |
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| 土壌・栽培 |
エルムズ・ヴィンヤード。土壌：非常に深い片岩（シスト）と角礫の層を薄い黄土が覆う。バイオダイナミック栽培（BioGro;デメター認証）。仕立て：VSP。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の9月は雨が多く、春は土壌の水分は良好。芽吹きは例年通り10月上旬で、気温は平年並みで推移。12月は暖かく乾燥していたため、開花と結実が順調に進む。1-2月は乾燥が続き、小粒の果実はフェノール成分が凝縮し、果実に複雑味が生まれる。乾燥が続く中、樹の健康状態を十分に維持するためには、慎重に灌漑を行う。気温は急上昇することなく、平年並みで推移、ゆっくりと着実に成熟した。2024年3月は、夜間の気温が低く、酸味、フレッシュさ、正確な果実味が保たれた。 |
| 収穫 |
収穫日：2024年4月5-10日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを全房圧搾後、5-8日間静置して澱引き。その後11週間かけてゆっくりと自生酵母で発酵させる（残糖：5g/L）。繊細なリースリングの特徴を維持し際立たせるため、清澄や低温安定化をせず、澱と共に休ませ、8月下旬に瓶詰め。8月下旬の瓶詰め直前まで澱とともに寝かせる熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
春の花、生き生きとした果実のブーケ。熟したリンゴと洋ナシの風味に、ピンクグレープフルーツとミネラルのノート。辛口ワインでありながら、驚くほど甘美。果実の力強さ、樹齢が高まったブドウ樹、丁寧な栽培・醸造がこの爽やかで畑の表情豊かなリースリングを支える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2024年8月下旬 / |
| 認証 |
BioGro, Demeter |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖4.91g/L pH2.81 |
