商品コード 13086
商品名 アタ・ランギ・セレブレ S'22
Ata Rangi Celebre S'22
産地 ニュージーランド
/ マーティンボロー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.3% JANコード 9421013423159
ブドウ品種 メルロ47%/シラー37%/カベルネ・フラン9%/マルベック7%
箱外寸/入数箱 縦 240 × 横 310 × 高さ 320(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 310 × 径 72(mm)/ 重さ 1,326(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー
商品説明
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴 2022年はラ・ニーニャ現象の影響を受け、夏の間は涼しく湿度の高い気候が続く。4月下旬になると天候は安定し、晴天と冷涼な夜が訪れたことで、「セレブル」を構成する晩熟品種の収穫に最適な条件が整った。
収穫
醸造・熟成 メルロとマルベックは混醸で4-6日間の発酵前浸漬後、10-12日間の自然発酵。その後、発酵槽を密閉し、さらに10日間果皮浸漬し抽出を進める。収穫期が早いシラーは単体で短めに発酵、明るく華やかな風味を残す。完熟したカベルネ・フランは100%全房発酵、エキゾチックな香りを加味。ブレンド後、22カ月間フレンチオークで熟成させ、タンニンを和らげつつ、ゆっくりと香味を引き出す。
生産者テースティングノート バラの花びら、ブラックカルダモン、ラベンダー、ボイセンベリーの華やかで若々しいアロマ。タイム、ザクロ、クランベリーの風味が重なり生き生きとしてしなやかな口当たり。冷涼なヴィンテージで、凝縮感のある2021年とは対照的に、滑らかなテクスチャーを持つ軽やかでフレッシュな仕上がり。今すぐに楽しめる。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 (残糖<1g/L )