| 商品コード |
12960
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| 商品名 |
ベルグストロム・ピノ・ノワール・ル・プレ・デュ・コル・ヴィンヤード '22
Bergstrom Pinot Noir Le Pre du Col Vineyard '22 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥18,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.3% |
ＪＡＮコード |
4545903093910 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 185 × 横 285 × 高さ 310(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 80(mm)／ 重さ 1,440（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Joshua Bergstrom(ジョシュア・ベルグストロム) |
| 商品説明 |
ウィラメット・ヴァレー北西部、リボン・リッジ、シェヘイラム・マウンテンズ、ダンディー・ヒルズの3つのAVAに5つの自社畑（計70ヘクタール）を、リジェネラティブ農法で栽培するベルグストラム。丁寧な栽培による高品質ブドウを個別に醸造し、ワインにその「土地の個性」と「オレゴン」を表現することを目指す。これは、レ・プレ・ドゥ・コル・ヴィンヤドの単一畑ピノ・ノワール。 |
| 土壌・栽培 |
リボン・リッジAVAのル・プレ・デュ・コル（Le Pre du Col）は。標高は117〜122m、面積6.5haの畑で、2006年植樹、頁岩およびシルトストーン上の海成堆積土壌を持つ。創業時よりバイオダイナミックおよび再生型エコロジカル農法で栽培。ピノ・ノワールは、松茸や森の下草など旨味を思わせる個性。五香粉、希少木材、赤系・青系果実のアロマに滑らかな質感、熟成に耐えるストラクチャーが特徴。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年は、春の霜の影響で収量が大幅に少なかったが、色調は濃く、アロマティック。フレッシュながら風味に深みのある、凝縮感溢れるヴィンテージとなった。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年10月4日-14日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
バイオダイナミック栽培の単一畑ブドウを手摘みし、開放式発酵槽により天然酵母で全房発酵。228Lのフレンチオーク小樽（新樽比率10-15%）で熟成。マロラクティック発酵100％。無清澄。228Lのフレンチオーク樽で熟成（新樽率10-15%）。 |
| 生産者テースティングノート |
テロワールを忠実になぞったかのようなブラックベリー、森の下草の香りにフレッシュ・エストラゴンやバニラ、甘い果実とアーシーな風味。全房発酵が骨格とスパイシーな風味を引き出し、熟成力を高める。未だ若々しく発展途中だが、イチゴやチョコレート、セロリシードの風味が、このワインを単体でも、食中酒としても、楽しめるものにまとめる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
バイオダイナミック栽培 |
| 批評・受賞歴 |
93pts James Suckling |
| その他 |
(残糖2.5g/L pH3.79) |
