| 商品コード |
12788
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| 商品名 |
トリニティ・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・テンプラニーリョ S'22
Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo S'22 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ホークス・ベイ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/ヤヤ辛口/中 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9419371018063 |
| ブドウ品種 |
テンプラニーリョ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 180 × 横 270 × 高さ 300(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 82(mm)／ 重さ 1,310（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
トリニティ・ヒル ギムレット・グラヴェルズは、ホークス・ベイの小さなサブ・リージョンに広がる特有の礫質土壌から生まれるワイン。かつて自由に流れを変え蛇行していた古代の川が長い時間をかけて運び堆積させた独特の沖積礫土が、この土地ならではの個性を育み、力強さと精緻さを併せもつワインを生み出している。テンプラニーリョはスペインで広く栽培されている赤ワイン用品種だが、近年、オーストラリア、ニュージーランドでも植え付けが増えている。 |
| 土壌・栽培 |
古代の川の流れが生み出した独特の沖積礫土であるギムレット・グラヴェルズ。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年の収穫期に至るまでの気象条件は、典型的なホークス・ベイの夏そのものでした。日中は長く暑く日差しが強く、夜はほどよく涼しいという理想的な気候です。秋の訪れとともに気温は下がり、時折雨が降りましたが、初期の暖かい成熟期が功を奏し、熟してしなやかで風味豊かなテンプラニーリョが生まれました。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月20日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みで収穫されたブドウは除梗後、開放式の発酵槽へ。発酵中は色素とタンニンの抽出を最適化するため、1日2回穏やかにパンチダウンを行う。発酵後も一定期間果皮とともに置き、タンニンを和らげ、質感と複雑味を高める。果皮を除いた後、ワインを静置して澱を沈め、225Lのフレンチオーク小樽に移し、熟成（新樽比率30％）。18か月の樽熟成を経て、2023年10月にブレンド、同年12月に瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
この品種が持つ豊かさ、力強さ、そして骨格のあるスタイルをしっかりと表現。ラズベリーやブラックベリーの魅力的なアロマに、リコリス、スイートスパイス、ダークチョコレートのニュアンス。口中には赤系・黒系果実の風味がフレーバーが広がり、ココアパウダーのような質感をもつチョーキーなタンニンと生き生きとした酸が、滑らかでジューシーな舌触りを生む。余韻は長く、しなやかで、爽やか。赤身肉料理や、伝統的なタパススタイルの料理との相性が抜群。飲み頃は、2023〜2030年。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖<1g/L ) |
