商品コード 12588
商品名 ルーウィン・エステート・プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ S'22
Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay S'22
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,950-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 9313460003360
ブドウ品種 シャルドネ100%
箱外寸/入数箱 縦 245 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 300 × 径 78(mm)/ 重さ 1,161(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Tim Lovett(ティム・ラヴェット)
商品説明 レモンの花、カモミール、紅茶が香り高く、梨やホワイトネクタリン、柑橘の果実とスパイスや黒鉛、香ばしいナッツが複雑に調和し、、長く優美な余韻に続く。低温で破砕したブドウの一部はスキンコンタクトし、100%フレンチオーク小樽発酵、定期的に澱を撹拌しながら、10ヶ月間熟成(新樽40%)。
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴 2022年シーズンは、ルーウィンにとって素晴らしいヴィンテージとなった。シーズン前の冬は例年同様雨が多く、9月と10月はいつもより穏やかだった。11月上旬から中旬に晴天に恵まれたおかげで開花は早まり、1月から2月は暖かく海風が毎日のように吹いていた。マリの花が沢山咲いたので鳥害を免れることができた。シャルドネの収穫は2月最終日に始まり、3月15日までに全ての白品種の収穫を終えた。
収穫 収穫日:2022年2月28日〜3月15日 Brix等:Brix:23.0-23.5
醸造・熟成 手摘みブドウを低温で破砕し、一部をスキンコンタクト。3日間果汁を静置した後、培養酵母(一部自生酵母)により、フレンチオーク小樽で発酵(新樽率40%)。定期的に澱を撹拌しながら、計10ケ月間熟成。ブレンド後に清澄、濾過して瓶詰め。
生産者テースティングノート レモンの花やカモミール、紅茶がアロマティックに香り、梨、ホワイトネクタリン、レモンやグレープフルーツの果実を微かなヨード、黒鉛、シナモンやブリオッシュ、アーモンドが複雑に彩る。香ばしい風味とスパイシーさがシンメトリーに調和し、優美で長い余韻をもたらす。
瓶詰日/リリース日 2023年1月16日-1月23日 / 
認証
批評・受賞歴 93pts Gary Walsh, The Wine Front; 93pts Ned Goodwin MW, James Suckling
その他 残糖0.9g/L