| 商品コード |
10966
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| 商品名 |
ダーレンベルグ・デッドアーム・シラーズ S'16
d'Arenberg Dead Arm Shiraz S'16 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥9,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
15.1% |
ＪＡＮコード |
9311832391008 |
| ブドウ品種 |
シラーズ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 340 × 高さ 160(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 73(mm)／ 重さ 1,481（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Chester d'Arenberg Osborn(チェスター・ダーレンベルグ・オズボーン) & Jack Walton(ジャック･ウォルトン) |
| 商品説明 |
ダークフルーツに黒コショウ、土のニュアンスが複雑に混じり合い、スパイシーなオークの風味に縁どられたスイートな果実味が後に続き、フルボディで力強いグリップがある。デッドアームの名は樹の一方の枝が”EutypaLata”という菌で枯れ、残った枝に実る凝縮したブドウが用いられることにちなむ。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ブドウは少量ずつデモイジー・クラッシャー（ゴム歯の破砕機）で破砕し、5t開放式槽で発酵。発酵が3分の2まで進んだところで足でブドウを踏み、タンニンを抽出した後、バスケット・プレスで圧搾。フレンチおよびアメリカンオークの小樽（新旧混合）に移して二次発酵完了後、澱とともに18ヶ月間熟成。瓶詰前のみ澱引き。 |
| 生産者テースティングノート |
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| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
Gold medal, China Wine & Spirits Awards 2019. Gold medal, New Zealand International Wine Show2018. 92 Pts by Halliday. 94 Pts by Nick Stock, jamessuckling.com. 94 Pts by Wine & Spirits Magazine. |
| その他 |
(残糖1.6g/L pH3.51) |
