2024_oroshi_spring_J
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\12,000\12,000\12,000\12,000\50,000\22,800\26,500\45,000\45,000\45,000\54,000\50,00010879発泡白10878発泡白11161発泡白10877発泡ロゼ11218発泡白12618発泡白12619発泡ロゼ12614発泡白11661発泡白10881発泡白10880発泡白12149発泡ロゼプランス・ブラン・ド・ブラン NVPrinces Blanc de Blancs NVシャンパーニュAOCシャルドネ100% Alc.12.5% 残糖6g/Lプランス・ブラン・ド・ノワール NVPrinces Blanc de Noirs NVシャンパーニュAOCピノ・ノワール100% Alc.12.3% 残糖6.3g/Lプランス・エクストラ・ブリュット NVPrinces Extra Brut NVシャンパーニュAOCピノ・ノワール35%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ30% Alc.12.4% 残糖4.3g/Lプランス・ロゼ NVPrinces Rose NVシャンパーニュAOCピノ・ノワール100% Alc.12.3% 残糖7.8g/Lプランス・ブラン・ド・ブラン (1500ml) ‘99Princes Blanc de Blancs (1500ml) ‘99シャンパーニュAOCシャルドネ100% Alc.12.4% 残糖10.0g/Lグラン・ヴァン・デ・プランス・ブラン・ド・ブラン ‘15グランクリュおよびプルミエクリュの一番搾り果汁100%で造られる「プランス」レンジで傑出した年のみ仕込まれるスペシャル・キュヴェ。2015Grand Vin des Princes Blanc de Blancs ‘15年はきめ細かい泡とともに立ち上る白い花と黄色い果実の鮮やかなアロシャンパーニュAOCマ、ミネラルを帯びた繊細な旨み、アカシアのハチミツを思わせる余韻がシャルドネ100% Alc.12.1% 残糖6.9g/L優美にエレガント。瓶内熟成72ヶ月間以上。グラン・ヴァン・デ・プランス・ロゼ ‘15Grand Vin des Princes Rose ‘15シャンパーニュAOCピノ・ノワール100% Alc.12.4% 残糖8.9g/Lルイ15世 ‘14Louis XV ‘14シャンパーニュAOCピノ・ノワール50%/シャルドネ50% Alc.12.1% 残糖6.4g/Lルイ15世 ‘12Louis XV ‘12シャンパーニュAOCピノ・ノワール50%/シャルドネ50% Alc.12.2% 残糖11.2g/Lルイ15世 ‘08Louis XV ‘08シャンパーニュAOCシャルドネ50%/ピノ・ノワール50% Alc.12.0% 残糖6.9g/Lルイ15世 ‘96Louis XV ‘96シャンパーニュAOCシャルドネ50%/ピノ・ノワール50% Alc.12.0% 残糖19g/Lルイ15世・ロゼ ‘12Louis XV Rose ‘12シャンパーニュAOCピノ・ノワール50%/シャルドネ50% Alc.12.3% 残糖7.1g/Lメニル・シュール・オジェとトレパイユの一級と特級畑の果実を使用。白い花、シトラスのアロマ。フレッシュ感とミネラル感がエレガントさを強調し、ドザージュを抑え気品ある力強さ。19世紀ヨーロッパ貴族の食卓を彷彿とさせるオリジナル・デザインのカラフェ型ボトルは世界のトップクラス・レストランでも供される。[91pts The Wine Advocate]モンターニュ・ド・ランスの一級と特級畑を主体にレ・リセを少量ブレンドし、ピノ・ノワールの新鮮な赤い果実と黒スグリのアロマを表現。プランスの名は、1858年オランダの王太子(プリンス)へのオマージュとして造られたワインに由来し、カラフェ型ボトルはオリジナルデザイン。[93pts The Wine Advocate]モンターニュ・ド・ランス特級畑のピノ・ノワール、コート・デ・ブランの最上級ピノ・ムニエとシャルドネの緻密で精巧なブレンド。ドザージュを4gに抑えることで、より繊細なアロマとスパイスが心地よく感じられ、膨らみのある果実が優しく口内を覆う。優雅なカラフェ型ボトル入り。[93pts The Wine Advocate]モンターニュ・ド・ランスの特級・一級畑の端正なミネラル感にレ・リセの果実が量感を加味し、ピュアなピノ・ノワールの味わいを表現。イチゴ、赤スグリ、シトラスのアロマ。キリッとキレのあるアタック。19世紀ヨーロッパ貴族の食卓を彷彿させるオリジナル・デザイン・カラフェ型ボトル入り。[92pts The Wine Advocate]メニル・シュール・オジェのグランクリュ一番搾り果汁のみから造られるプランスのミレジム。ブリオッシュのアロマと芳醇な果実、品格のある酸。フィネスとエレガンスに満ちた力強さはメゾンのスタイル。2019年東京でのシャンパーニュ騎士団叙任式でも大好評を得る。少量の限定生産。クリーミーな泡立ち、ふくよかな赤い果実に香り高いスパイスと旨みが複雑に混じり、エネルギーに満ちた優雅な余韻が長く続く。特級畑ブドウにロゼで名高いレ・リセ村のブドウをブレンド。NVプレスティージュ・キュヴェとして名高い「プランス」レンジより傑出した年にのみ瓶内熟成72ヶ月以上を経てリリース。純粋な酸とミネラルが芳醇な黄色い果実の輪郭が浮かびあがらせ、力強さと緊張感が余韻まで持続。リッチに複雑、熟成感がありながらもフィニッシュに漂う品のよい爽快感が今後の発展を期待させる。グランクリュブドウの一番搾り果汁のみで仕込まれる超長期熟成のトップキュヴェ(MLFなし、デゴルジュマン2022年)。柑橘や白い花の鮮やかなアロマに、バニラ、スパイス、ブリオッシュが優雅に層をなし、ふくらみのある果実と複雑な旨み、しなやかな酸、石灰質由来のミネラルが均整の取れた美しい融合を見せている。グランクリュのブドウの一番搾り果汁のみを用いる、ドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。2012年はMLFなしで造られた。[96pts James Suckling]グランクリュのシャルドネ(アヴィーズ、オジェ、メニル・シュール・オジェ)とピノ・ノワール(ヴェルズネ、ブジ―)。それまでのルイ15世で最高の出来。ノン・マロラクティック発酵の最初のヴィンテージ。1728年最初にワインを瓶で輸送販売することをシャンパーニュのみに許可したルイ15世を称えた命名。[93pts The Wine Advocate]特級畑の果実のみで造られるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アンボネイ、マイイ、ブジーから、シャルドネはクラマン、メニル=シュール=オジェ、シュイイ、アヴィズから。120ヶ月以上の瓶内熟成。複雑なアロマとミネラリーな量感。キレの良いフィニッシュ。[96pts The Wine Advocate]単一年グランクリュ100%のトップキュヴェ。クリーミーな泡とともにレモンやワイルド・ストロベリーのチャーミングな果実が舌を覆い、純粋な果実がもたらす旨みとコク、しなやかな酸がフィネスに満ちた優雅な味わいを構成する。2012年は今世紀屈指のグレートヴィンテージ、極めて良質な一番搾り果汁のみからMLFなしで造られ、評論家らにも高く評価される。[98pts James Suckling]-62-

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