2023_oroshi_winter_J
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\12,000\50,000\22,800\26,500\45,000\45,000\45,000\54,000\50,000\58,00010877発泡ロゼ11218発泡白12618発泡白12619発泡ロゼ12614発泡白11661発泡白10881発泡白10880発泡白12149発泡ロゼ11227発泡白プランス・ロゼ NVPrinces Rose NVシャンパーニュAOCピノ・ノワール100% Alc.12.3% 残糖7.8g/Lプランス・ブラン・ド・ブラン (1500ml) '99Princes Blanc de Blancs (1500ml) '99シャンパーニュAOCシャルドネ100% Alc.12.4% 残糖10.0g/Lグラン・ヴァン・デ・プランス・ブラン・ド・ブラン '15グランクリュおよびプルミエクリュの一番搾り果汁100%で造られる「プランス」レンジで傑出した年のみ仕込まれるスペシャル・キュヴェ。2015Grand Vin des Princes Blanc de Blancs '15年はきめ細かい泡とともに立ち上る白い花と黄色い果実の鮮やかなアロシャンパーニュAOCマ、ミネラルを帯びた繊細な旨み、アカシアのハチミツを思わせる余韻がシャルドネ100% Alc.12.1% 残糖6.9g/L優美にエレガント。瓶内熟成72ヶ月間以上。グラン・ヴァン・デ・プランス・ロゼ '15Grand Vin des Princes Rose '15シャンパーニュAOCピノ・ノワール100% Alc.12.4% 残糖8.9g/Lルイ15世 '14Louis XV '14シャンパーニュAOCピノ・ノワール50%/シャルドネ50% Alc.12.1% 残糖6.4g/Lルイ15世 '12Louis XV '12シャンパーニュAOCピノ・ノワール50%/シャルドネ50% Alc.12.2% 残糖11.2g/Lルイ15世 '08Louis XV '08シャンパーニュAOCシャルドネ50%/ピノ・ノワール50% Alc.12.0% 残糖6.9g/Lルイ15世 '96Louis XV '96シャンパーニュAOCシャルドネ50%/ピノ・ノワール50% Alc.12.0% 残糖19g/Lルイ15世・ロゼ '12Louis XV Rose '12シャンパーニュAOCピノ・ノワール50%/シャルドネ50% Alc.12.3% 残糖7.1g/Lエクストラ・ブリュット '85Extra Brut '85シャンパーニュAOCピノ・ノワール60%/ピノ・ムニエ20%/シャルドネ20% Alc.12.4% 残糖5g/Lモンターニュ・ド・ランスの特級・一級畑の端正なミネラル感にレ・リセの果実が量感を加味し、ピュアなピノ・ノワールの味わいを表現。イチゴ、赤スグリ、シトラスのアロマ。キリッとキレのあるアタック。19世紀ヨーロッパ貴族の食卓を彷彿させるオリジナル・デザイン・カラフェ型ボトル入り。[92pts The Wine Advocate]メニル・シュール・オジェのグランクリュ一番搾り果汁のみから造られるプランスのミレジム。ブリオッシュのアロマと芳醇な果実、品格のある酸。フィネスとエレガンスに満ちた力強さはメゾンのスタイル。2019年東京でのシャンパーニュ騎士団叙任式でも大好評を得る。少量の限定生産。クリーミーな泡立ち、ふくよかな赤い果実に香り高いスパイスと旨みが複雑に混じり、エネルギーに満ちた優雅な余韻が長く続く。特級畑ブドウにロゼで名高いレ・リセ村のブドウをブレンド。NVプレスティージュ・キュヴェとして名高い「プランス」レンジより傑出した年にのみ瓶内熟成72ヶ月以上を経てリリース。純粋な酸とミネラルが芳醇な黄色い果実の輪郭が浮かびあがらせ、力強さと緊張感が余韻まで持続。リッチに複雑、熟成感がありながらもフィニッシュに漂う品のよい爽快感が今後の発展を期待させる。グランクリュブドウの一番搾り果汁のみで仕込まれる超長期熟成のトップキュヴェ(MLFなし、デゴルジュマン2022年)。柑橘や白い花の鮮やかなアロマに、バニラ、スパイス、ブリオッシュが優雅に層をなし、ふくらみのある果実と複雑な旨み、しなやかな酸、石灰質由来のミネラルが均整の取れた美しい融合を見せている。グランクリュのブドウの一番搾り果汁のみを用いる、ドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。2012年はMLFなしで造られた。[96pts James Suckling]グランクリュのシャルドネ(アヴィーズ、オジェ、メニル・シュール・オジェ)とピノ・ノワール(ヴェルズネ、ブジ―)。それまでのルイ15世で最高の出来。ノン・マロラクティック発酵の最初のヴィンテージ。1728年最初にワインを瓶で輸送販売することをシャンパーニュのみに許可したルイ15世を称えた命名。[93pts The Wine Advocate]特級畑の果実のみで造られるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アンボネイ、マイイ、ブジーから、シャルドネはクラマン、メニル=シュール=オジェ、シュイイ、アヴィズから。120ヶ月以上の瓶内熟成。複雑なアロマとミネラリーな量感。キレの良いフィニッシュ。[96pts The Wine Advocate]単一年グランクリュ100%のトップキュヴェ。クリーミーな泡とともにレモンやワイルド・ストロベリーのチャーミングな果実が舌を覆い、純粋な果実がもたらす旨みとコク、しなやかな酸がフィネスに満ちた優雅な味わいを構成する。2012年は今世紀屈指のグレートヴィンテージ、極めて良質な一番搾り果汁のみからMLFなしで造られ、評論家らにも高く評価される。[98pts James Suckling]きめ細かなアタックと長期熟成による丸みを帯びた酸。力強さの中のエレガンスとフィネスはメゾンのスタイル。冬から春先にかけての霜害で少収量だったが、ブドウは夏から秋の天候に恵まれ理想的に成熟、酸と果実のバランスが素晴らしワインとなる。大きな古酒セレクションを持つ酒庫より。木箱入り。(デゴルジュマン2019年)-62-

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