\2,150\2,150\2,150\2,500\2,200\2,500\3,80012373白12372白11823赤12739赤11833白11836赤11840ロゼ12826赤12368赤12825赤11839赤12828赤ソーヴィニヨン･ブラン S'22Sauvignon Blanc S'22シャルドネ S'22Chardonnay S'22メルロ S'20Merlot S'20カベルネ･ソーヴィニヨン S'22Cabernet Sauvignon S'22コスタ･ソーヴィニヨン･ブラン･クアルソ S'21Costa Sauvignon Blanc Cuarzo S'21パレドネス、コルチャグア･コーストソーヴィニヨン･ブラン100% Alc.12.5% ドン･カンデ･サンソー '21Don Cande Cinsault '21イタタ･ヴァレーサンソー100% Alc.13.8% フロール･デ･ラベリント･ロゼ '21Flor de Laberinto Rose '21コルチャグア･ヴァレーグルナッシュ70%/ムールヴェードル30% Alc.12.4% グラン･レゼルバ･オルガニコ･シラー '21Gran Reserva Organico Syrah '21コルチャグア･ヴァレーシラー95%/マルベック5% Alc.13.5% キュヴェ･ロス･リンゲス･カルメネール '21Cuvee Los Lingues Carmenere '21コルチャグア･ヴァレーカルメネール85%/テンプラニーリョ9%/プティヴェルド6% Alc.13.9% グラン･レゼルバ･オルガニコ･カベルネ･ソーヴィニヨン '20赤スグリやプラムの濃厚な香りにスパイスやチョコレートのニュアンス。シルキーな質感で広がる鮮やかな完熟果実を玄武岩土壌由来のグGran Reserva Organico Cabernet Sauvignon '20リップある酸とミネラルが引き締め、長く純粋な余韻に導く。樹1本あたコルチャグア･ヴァレーり1.5kgという超低収量バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウを手摘カベルネ･ソーヴィニヨン85%/テンプラニーリョ7%/み、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。カベルネ･フラン6%/プティヴェルド2% Alc.13.6% ロヤール･シラー '19Royale Syrah '19コルチャグア･ヴァレーシラー85%/グルナッシュ15% Alc.14.8% ロヤール･カルメネール '21Royale Carmenere '21コルチャグア･ヴァレーカルメネール85%/プティヴェルド7%/カベルネ･フラン5%/マルベック3% Alc.14.0% セントラル・ヴァレーのブドウで造るヴァリューワイン。フレッシュな果実味とスムーズな喉越しで、親しみやすいバランスのとれた味わい。「エスポエラス」は「乗馬用あぶみ」の意。セントラル･ヴァレーソーヴィニヨン･ブラン Alc.12.6% セントラル･ヴァレーシャルドネ Alc.12.5% セントラル･ヴァレーメルロ Alc.13.2% セントラル･ヴァレーカベルネ･ソーヴィニヨン Alc.13.2% 1885年から6世代にわたる栽培醸造家のウンドラーガが2006年に設立したプレミアム・ワイナリー。コルチャグア・ヴァレーでもっとも標高の高いアルト・コルチャグア地区の自社畑はバイオダイナミック農法で赤ワインのみ。海に近い冷涼な契約農家から白を少々つくる。ホワイトティー（中国茶）やレモンの皮にフレッシュな生姜の風味が伴い、持続的で爽快な酸がジューシーな果実の味わいを引き締める。沿岸地域の畑のブドウを10～12℃の低温発酵後、ステンレス槽で澱とともに4ヶ月間熟成。クアルソの名は畑の土壌に石英（クオーツ）が多く含まれることにちなむ。フレッシュな赤い果実をハーブの風味が縁取り、活力あるストラクチャーを備えている。ほのかな塩っぽさとミネラルが優雅に均衡し、長い余韻に続く。樹齢50年以上となる無灌漑栽培畑のブドウを卵型コンクリート槽で自然発酵、6ヶ月間熟成（SO2不使用）。完熟したメロンや桃のアロマに、フレッシュな柑橘の風味が伴い、冷涼ヴィンテージならではの清涼な酸が全体を引き締める。この地に自生の“コイレ”の花の形を模した自社畑「フロール・ド・ラベリント（迷宮の花）」のバイオダイナミック栽培ブドウを手摘みし、10～12℃で低温発酵、澱とともに4ヶ月間熟成。2021年は冷涼年の特徴が表れ、黒スグリなどの黒い果実にドライハーブや土っぽさが複雑に重なる。フレッシュで純粋な果実味が口中に広がり、上品できめ細かいタンニンが長く優雅な余韻に導く。岩が多く混じる土壌の自社畑で超低収量（1.5kg/本）バイオダイナミック栽培したブドウを手摘み、小型の発酵槽で発酵し、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。ブラックベリーの香りにハーブやサンダルウッド、スパイスの風味が複雑に混じる。ビロードのように滑らかなタンニン、ミネラリーでエレガントな余韻には花崗岩土壌の自社畑ロス・リンゲス・エステートらしさが見て取れる。手摘みブドウは選果後、10℃で5日間低温浸漬してから自然発酵、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。カシス、ブラックベリー、ラズベリーのアロマに微かなミネラルが伴い、凝縮感のある果実にグルナッシュ由来のジューシーさが心地よいアクセントを加えている。高密植でバイオダイナミック栽培される自社畑ブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成、無濾過で瓶詰め。完熟したブラックベリーにスパイシーなサンダルウッドや森林の香り。滑らかに溶け込んだタンニンがフレッシュな果実の風味を引き立て、長くエレガントな余韻に続く。手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。ロス・リンゲス地区の痩せた花崗岩質土壌のバイオダイナミック栽培畑で無灌漑、密植、一株あたり1kg（ワイン1本分）の低収量。\3,200OPENOPENOPENOPENEspuelasエスポエラスKoyleコイレ－59－チリ
元のページ ../index.html#59