2023_oroshi_winter_J
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\2,000年・↑\2,150\2,200\2,200\1,800\3,200\3,350\3,200\6,000\12,000\1,00011840ロゼ12367赤12368赤11834赤11839赤12369赤11837赤11831赤12366赤10568赤12741白11163白フロール・デ・ラベリント・ロゼ '21Flor de Laberinto Rose '21コルチャグア・ヴァレーグルナッシュ70%/ムールヴェードル30% Alc.12.4% キュヴェ・ロス・リンゲス・シラー '20Cuvee Los Lingues Syrah '20コルチャグア・ヴァレーシラー95%/マルベック5% Alc.13.6% キュヴェ・ロス・リンゲス・カルメネール '21Cuvee Los Lingues Carmenere '21コルチャグア・ヴァレーカルメネール85%/テンプラニーリョ9%/プティヴェルド6%Alc.13.9% キュヴェ・ロス・リンゲス・カベルネ・ソーヴィニヨン '18赤スグリやプラムの濃厚な香りにスパイスやチョコレートのニュアンス。ジューシーな完熟果実が滑らかに喉を滑り落ち、玄武岩土壌由来のグCuvee Los Lingues Cabernet Sauvignon '18リップある酸とミネラルが長い余韻に導く。樹1本あたり1.5kgという超コルチャグア・ヴァレー低収量で栽培される畑(バイオダイナミック育成)のブドウを手摘み、フカベルネ・ソーヴィニヨン85%/カベルネ・フラン7%/レンチオーク樽で14ケ月熟成。テンプラニーリョ5%/プティヴェルド3% Alc.13.7% ロヤール・シラー '19Royale Syrah '19コルチャグア・ヴァレーシラー85%/グルナッシュ15% Alc.14.8% ロヤール・カルメネール '19Royale Carmenere '19コルチャグア・ヴァレーカルメネール85%/プティヴェルド8%/カベルネ・フラン7% Alc.14.9% ロヤール・カベルネ・ソーヴィニヨン '18Royale Cabernet Sauvignon '18コルチャグア・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン85%/カベルネ・フラン9%/プティヴェルド6% Alc.14.9% セロ・バサルト '19Cerro Basalto '19コルチャグア・ヴァレームールヴェードル36%/グルナッシュ35%/カリニャン21%/シラー8% Alc.14.3% セロ・バサルト・クアルテル・G2 '20Cerro Basalto Cuartel G2 '20コルチャグア・ヴァレーカルメネール85%/カベルネ・フラン15% Alc.13.7% アウマ '13Auma '13コルチャグア・ヴァレーカルメネール50%/カベルネ・ソーヴィニヨン23%/カベルネ・フラン12%/マルベック7%/メルロ5%/プティヴェルド3% Alc.14.8% コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン S'22Corralillo Sauvignon Blanc S'22コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン (375ml) S'18サン・アントニオ・ヴァレーCorralillo Sauvignon Blanc (375ml) S'18完熟したメロンや桃のアロマに、フレッシュな柑橘の風味が伴い、冷涼ヴィンテージならではの清涼な酸が全体を引き締める。この地に自生の“コイレ”の花の形を模した自社畑「フロール・ド・ラベリント(迷宮の花)」のバイオダイナミック栽培ブドウを手摘みし、10~12℃で低温発酵、澱とともに4ヶ月間熟成。ブラックカラントやカシスの黒い果実にドライハーブや土っぽさが風味を加える。フレッシュな果実味が口中に広がり、上品できめ細かいタンニンが長い余韻に続く。ブドウは岩が多く混じる土壌の自社畑でバイオダイナミック栽培、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。ブラックベリーの香りにハーブやサンダルウッド、スパイスの風味が複雑に混じる。ビロードのように滑らかなタンニン、ミネラリーでエレガントな余韻には花崗岩土壌の自社畑ロス・リンゲス・エステートらしさが見て取れる。手摘みブドウは選果後、10℃で5日間低温浸漬してから自然発酵、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。カシス、ブラックベリー、ラズベリーのアロマに微かなミネラルが伴い、凝縮感のある果実にグルナッシュ由来のジューシーさが心地よいアクセントを加えている。高密植でバイオダイナミック栽培される自社畑ブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成、無濾過で瓶詰め。完熟したブラックベリーにスパイシーなサンダルウッドや森林の香り。カベルネ・フランのグリップのあるタンニンが果実味を引き立て、シルキーで長い余韻に続く。手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。ロス・リンゲス地区の痩せた花崗岩質土壌のバイオダイナミック栽培畑で密植、一株あたり1kgの低収量。新鮮な果実のアロマにハーブやタバコが複雑さを加え、ジューシーな果実味をきめ細かいタンニンが緻密に覆い、長くミネラリーな余韻に続く。ロス・リンゲス地区の痩せた花崗岩質土壌の畑で一株あたり1kg(ワイン1本分)の低収量栽培した手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。野イチゴやラズベリーの新鮮なアロマをシナモンや月桂樹、タバコがスモーキーに彩る。きめ細かいタンニンがしなやかな骨格となり、ミネラリーな余韻に導く。ロス・リンゲス地区北部の火山性玄武岩土壌の自社畑(セロ・バサルト=玄武岩の丘)で、超密植・低収量栽培されたブドウを卵型コンクリート槽とオーク樽で18ヶ月間熟成。シルキーなタンニンに縁どられて口中を豊かに満たす果実は純粋で、スパイスやココアの風味が凝縮感と複雑さを加え、火山性土壌の特徴的なミネラルが余韻をすっきり引き締める。ロス・リンゲス地区北部の火山性玄武岩土壌の自社畑(セロ・バサルト=玄武岩の丘)単一ブロック(G2)の手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。プラム、ブラックベリー、黒スグリの複雑で野性的なアロマに紅茶、林床のニュアンスが混じり、芳醇。芳醇な果実の旨みをきめ細かいタンニンが覆い、エレガントにまとまっている。フレンチオーク樽で発酵、24ヶ月間熟成後にブレンド後、コンクリート製卵型タンクで9ヶ月間熟成し瓶詰め。[93pts Wine Enthusiast ]サンアントニオにあるロサリオ・ヴァレーでホテル経営をしていたマテティック・ファミリーが多角化のために1999年に設立したワイナリー。当初より一貫してオーガニックおよびバイオダイナミックでのブドウ栽培をめざし、現在すべての畑が認証を得る。サン・アントニオ・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン100%ソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.13.6% \5,300Mateticマテティック-59-

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