2024_oroshi_spring_J
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\4,300\6,000\8,400\4,500\4,300\4,500\4,800\5,20012351赤12716赤12380赤12717白12172白12719白12382赤12381赤12173赤ピノ・ノワール S’21Pinot Noir S’21オレゴン州ピノ・ノワール Alc.13.8% ジ・エッセンス・オブ・オレゴン・ピノ・ノワール S’18The Essence of Oregon Pinot Noir S’18オレゴン州ピノ・ノワール Alc.14.2% ベルグストロムピノ・ノワール・カンバーランド・リザーヴ ‘20Pinot Noir Cumberland Reserve ‘20ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.6% アミカス ‘22Amycas ‘22ウィラメット・ヴァレーピノ・ブラン35%/リースリング32%/マスカット23%/ピノ・グリ5%/ゲヴュルツトラミネール5% Alc.12.5% オーク・リッジ・ゲヴュルツトラミネール ‘21Oak Ridge Gewurztraminer ‘21ワシントン州コロンビア・ゴージゲヴュルツトラミネール100% Alc.14.1% リースリング・ウィラメット・ヴァレー ‘21Riesling Willamette Valley ‘21ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.12.7% 残糖0.81 g/Lピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー ‘21Pinot Noir Willamette Valley ‘21ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.7% エオラ・アミティ・ヒルズ・ピノ・ノワール ‘21Eola Amity Hills Pinor Noir ‘21ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズピノ・ノワール Alc.13.7% ピノ・ノワール・ジャナス ‘18Pinot Noir Janus ‘18ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.6% フレッシュな赤い果実とフローラルの香りがグラスから放たれ、熟したラズベリー、ラベンダー、カシスの果実とオーク、スパイスの風味が優しく口内に広がる。2021年は9月から晴天のもと、穏やかな気温が長く続き、豊かな酸味と熟したタンニンが絶妙なバランスで、多くの品種において完成度の高いヴィンテージとなった。[90pts Wine Enthusiast ](7ページ参照)AtoZに長年ブドウを供給する100以上の契約畑の中から特に優れた10畑を厳選してブレンド。赤や青、黒の熟した果実のアロマにバラやスターアニス、ナツメグ、白胡椒などが芳醇に香り、豊かな果実の風味が鮮やかな酸に支えられて口中を満たす。フレンチオーク小樽で熟成。[89pts Wine Enthusiast](7ページ参照)1997年にチュヘイラム・マウンテンズに設立した家族経営のプレミアムワイナリー。ワイナリーに隣接する自社畑に加えダンディー・ヒルズに所有する畑はすべてバイオダイナミック農法。ワインはそれぞれ高い純粋性と特徴的なクオリティを兼ね備える。ルビー色で、フレッシュなラズベリー、赤スグリ、ザクロ、レッドチェリーの果実に芳香なポプリなアロマが重なり、シルキーなテクスチュアが広がる。熟したラズベリーの果実が魅力的に広がり、程よい力強さがあり、フィニッシュはフレッシュ。ベルグストロムの名刺代わりとなるキュヴェ。オレゴンのバイオダイナミック農法実践の先駆者、故ジミー・ブルックスの遺志を受け継ぐブティックワイナリー。主にエオラ・ヒルズの自社畑と周辺地区の契約ブドウから、リースリングとピノ・ノワールにフォーカスして造られる。ほのかな残糖が心地よいアルザス高貴品種のブレンドワイン。桃の花、レモン、マンダリンオレンジ、ネクタリンなどの華やかなアロマ。爽やかな酸とともに桃やパパイヤの果実が豊かに広がり快活、桃のシャーベットやショウガの風味が余韻をすっきり引き締める。5品種を畑ごとにステンレス槽で低温発酵し、瓶詰め前にブレンド。[94pts Editors’ Choice, Wine Enthusiast]オレンジピール、桃の花、温州ミカン、ライチ、アプリコットのアロマのもと白桃、パパイヤとコリアンダー、フェンネル、生姜のスパイスの風味が重なり、重層的に口内に広がる。芳香な果実の風味を豊かな酸がドライに引き締め、エキゾチックな余韻が伴う。アメリカきってのリースリング生産者がウィラメット・ヴァレーの辛口リースリングを表現する1本。スイカズラやジャスミンの花にライムやアプリコットが混じり、芳醇。レモンや青りんご、洋梨の果実に伴う海塩や粘板岩のニュアンスが清涼感となり、喉の渇きを潤す清々しくピュアな酸が余韻まで続く。[92pts James Suckling]適度な重量感のあるミディアムボディで、熟したダークレッドの果実の特徴が何層もの果実の層となって口内を満たし、ほのかにスパイシーなトーンがある。ウィラメット・ヴァレーにまたがる複数の畑のブドウから造られる、ブルックス・ピノ・ノワールのレンジで最も広く流通しているキュヴェ。ブルックスの所在地、エオラ・アミティ・ヒルズAVAに位置する畑のブドウのみを使用した新しいキュベ。レッドカラント、ラズベリーのピュアな赤い果実はフレッシュで、ほのかなリンゴの果皮の風味があり、華やかな果実のプロフィールがある。ジャナスはワインメーカーが特徴的なクオリティと個性を兼ね備えたキュベの樽を厳選し、ブレンドして仕上げるワイナリーのフラグシップ。ブドウの熟度が高まった2018年はリッチに熟した赤い果実の特徴が表現され、後半から燻製、ベーコンの脂、ナツメグの複雑さが広がる。\7,000Bergstro‥mBrooksブルックス-54-

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