2021_oroshi_summer_J
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-50-オレゴン ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。11144イーストン・ピノ・ノワール '13ガーネット色で、ドライチェリー、シナモン、スパイスの香り。過度な抽出なく、シルキーな口当たりで、紅茶や土っぽい風味がある。シエラ・フットヒルズの標高750mlに位置する畑からしっかりと酸が備わり、熟したタンニンのピノ・ノワールが造られる。\5,000赤Easton Pinot Noir '13シエラ・フット・ヒルズピノ・ノワール Alc.14.3% 11614イーストン・ジンファンデル '15芳醇なブックチェリー、ブラックベリーの果実にがっしりとしたタンニンが溶け込み、しなやかなテクスチュアのもと、スパイシーな風味が縁取る。アマドール・ジンファンデルの特徴であるジューシーで、クリーミーな舌触りが心地よく広がる。 (3ページ参照)\3,500赤Easton Zinfandel '15アマドール・カウンティ年・↑ジンファンデル100% Alc.14.5% 11172イーストン・ジンファンデル・ロット1852・ジンスター S'18マセラシオン・カルボニック法で造られる新しいタイプのジンファンデル。スミレのフローラルな香りと野生のセージの風味がラズベリーの果実に溶け込み、フレッシュにフルーティー。低めの温度でサーブすると、より清涼感が心地よい。1852は現在クロアチアである地域から初めてジンファンデルがカリフォルニアへ渡った年にちなむ。\4,200赤Easton Zinfandel Lot1852 Zinster S'18アマドール・カウンティ、フィドルタウンジンファンデル Alc.14.5% 10613イーストン・カベルネ・フラン・モナーク・マイン・ヴィンヤード '13チェリーやプラムの果実に青草が混じり、芳香な香り立ち。ピュアに凝縮した果実を梗のタンニンが縁取り、鮮やかな酸がワインをエレガントにまとめている。清涼感と柔らかなタンニンがあり、ロワールのカベルネ・フランを思わせる特徴を感じる。217ケース生産。\4,200赤Easton Cabernet Franc Monarch Mine Vineyard '13シエラ・フット・ヒルズカベルネ・フラン100% Alc.14.5% 10612イーストン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン '11濃い紫の色調で、杉、タバコ、アジアン・スパイスの複雑な香り立ち。ブラックベリーとカシスの上品な果実味をきめ細やかなタンニンが縁取り、鉄分が混じったミネラリーな余韻を残す。記録的な冷涼なシーズンとなった2011年は特徴的な酸があり、大柄にならず、熟成のポテンシャルが高いクラシックなカベルネに仕上がった。375ケース生産。\6,800赤Easton Estate Cabernet Sauvignon '11シェナンドー・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.14.8% オレゴンA to Z Wineworksエイ・トゥー・ゼット・ワインワークスオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルが2001年に興したネゴシアン・プロジェクト。オレゴン州各地にまたがる栽培家からブドウを調達し、巧みなブレンドによりワインが造られる。長期ヴィジョンのもと、契約畑のコンサルティングも手がける。11135ロゼ・バブルズ (王冠) NVピノ・ノワール90%、シャルドネ10%の比率で、タンク内二次発酵方式で造られるロゼ・スパークリング。チェリー、イチゴ、ネクタリンの果実とジューシーな酸味があり、フィニッシュはすっきりとドライ。\3,000発泡ロゼRose Bubbles (Crown cap) NVオレゴン州ピノ・ノワール90%/シャルドネ10% Alc.12.0% 残糖13.6g/L11372リースリング S'19記録的に冷涼なシーズンとなった2019年は鮮やかな酸が明快に示され、フレッシュで、甘みと酸のバランスが完璧に備わった。重層的なアロマで、レモン、リンゴの花、ローズティー、ライチ、黄桃などの風味が心地よく広がり、豊かな酸によりリフレッシュに終わる。リースリングの売上の一部はアメリカ蜜蜂保護団体に寄付される。\3,000白Riesling S'19オレゴン州リースリング Alc.11.6% 残糖19.9g/L11370ピノ・グリ S'18マイヤーレモン、ミカン、アプリコット、桃、梨のアロマは空気に触れると甘みが強調され、適度な重量感のもと、焦点の当ったドライなフィニッシュへと続く。複数のAVAにまたがる30の畑のブドウをステンレスタンクで発酵させ、MLFをブロックし、自然の酸を保持しながら、最終バランスよくブレンドして仕上げられる。\3,000白Pinot Gris S'18オレゴン州ピノ・グリ100% Alc.12.9% 残糖5.0g/L11369シャルドネ S'18レモン、ライムの皮、スパイスがかったリンゴ、桃、メロンの重層的なアロマにレモングラスとセージ、干草が混じる。芳醇であるがフレッシュで、精密な味わい。オレゴン州一帯にまたがる20の畑のブドウを30ロットに分け、MLF発酵をせず、樽無使用で造られる。\3,000白Chardonnay S'18オレゴン州シャルドネ Alc.12.9% 11136ロゼ S'18色鮮やかで、イチゴ、スイカ、ミカンにほのかなバラとハイビスカスの香りがほのかに漂う。溌剌とした赤い果実味はジューシーで、フィニッシュは快活でフレッシュ。オレゴン南部ローグ・ヴァレーのサンジョヴェーゼから造られるドライロゼ。\3,000ロゼRose S'18オレゴン州サンジョヴェーゼ Alc.12.9% 11464ピノ・ノワール S'17ストーンフルーツ、ベリーの果実にバラの花びらとスミレのフローラルな香りが縁取り、ほのかにスパイスと木の香りが漂う。ザクロ、プラム、チェリー、ラズベリーの重層的な果実味とシナモン、白胡椒、タイムの風味と混じり、タンニン、酸、果実の調和のとれたまとまりがある。\3,500赤Pinot Noir S'17オレゴン州ピノ・ノワール Alc.13.5% 

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