CODE12395CODE11710口当たりよく、親しみやすいライダー･エステートカベルネ･ソーヴィニヨン2020 (スクリューキャップ)Ryder Estate Cabernet Sauvignon産地：カリフォルニア州品種： カベルネ･ソーヴィニヨン Alc. 13.9%ブドウはモントレー･カウンティを主体に、その他セントラル･コーストやカリフォルニア州から厳選。除梗し、ステンレス槽発酵、フレンチ＆アメリカンオーク樽で20ヶ月間熟成。スムーズな口当たりとダークベリーやプラムなど芳醇な果実味が親しみやすい。産地：カリフォルニア州ナパ･ヴァレー品種：カベルネ･ソーヴィニヨン81.2%/カベルネ･フラン18%/メルロ0.8% Alc. 15.1％2016年初来日した際、日本の食に大いに感激したサマンサがそのインスピレーションを元に仕込んだナパカベ。ロス･カーネロスとオーク･ノルの樹齢25年以上の自社畑のブドウをフレンチオーク樽で約36ヶ月間熟成。無濾過による深み、しなやかさ、透明感とエレガンスは今、まさに飲み頃。CODE12393しなやかなミディアムボディディストリクト 7カベルネ･ソーヴィニヨン2020 (スクリューキャップ)District 7 Cabernet Sauvignon カリフォルニア州セントラル･コーストに位置するモントレー･カウンティは、海からの涼風、昼夜の寒暖差、豊かな日照量の条件に恵まれた注目の産地。３つのカベルネは、ここに広大な畑を所有するシャイド･ファミリーより。ブドウはいずれもサステイナブル栽培です。 1980年代ロバート･モンダヴィの醸造家として活躍、コンサルタントとしてオーパス･ワンの開発にも携わったボブ･ミューラーが、自分の育てたブドウで納得いくワインを造るため、1989年、妻のカレン･マッケンジーとナパ南部カーネロスに創業したブティックワイナリー。「ワインは畑で造られる」との信念のもと、現在は娘で醸造家兼ディレクターのサマンサ･ミューラーとともに、栽培･醸造･瓶詰めと一貫した自社生産を行っています。希望小売価格￥3,000産地：カリフォルニア州モントレー･カウンティ品種： カベルネ･ソーヴィニヨン Alc. 13.6%モントレー･カウンティ最南部の2つの自社畑、ヘイムズ･ヴァレー･ヴィンヤードとサン･ルーカス･ヴィンヤードのブドウをステンレス槽発酵。フレンチ＆アメリカンオーク樽で18ヶ月間熟成（新樽30％）。日当たりのよい畑の熟度の高いブドウで造られるミディアムボディ。CODE12392CODE12181その名の通りのフルボディVDRベリー･ダーク･レッド2020VDR Very Dark Redカリフォルニア州モントレー･カウンティ 産地：カリフォルニア州ナパ･ヴァレー品種：カベルネ･ソーヴィニヨン63%/カベルネ･フラン25%/メルロ9%/プティヴェルド3% Alc. 15.0％ナパのブドウ栽培とワイン造り、そしてジャズ。サマンサが長年愛するものすべてを注ぎ込んで表現するワイン。品種比率は、その年らしさを表現するためヴィンテージによって柔軟に変更。2017年はカベルネ･ソーヴィニヨンの比率が高く、しっかりした骨格のある仕上がり。ラベルも高校時代サックスを演奏していたサマンサの手によるもの。サン･フランシスコ●希望小売価格￥4,500産地：カリフォルニア州モントレー･カウンティ品種：カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ/プティヴェルド/プティ･シラー Alc. 14.4%その名の通り濃厚な色調と芳醇な深みのフルボディ。ヘイムズ･ヴァレーを主体に、平行する2つの丘陵の間に点在する畑の赤品種をブレンド。フレンチ&アメリカンオーク樽で14ヶ月間熟成（新樽30％）。 92pts The Tasting Panel希望小売価格￥5,400希望小売価格￥2,600希望小売価格￥5,800ワイン詳細は、www.village-cellars.co.jpをご参照ください。 2024Spring Village Cellars Wine Catalogueサン･ルーカスヘイムズ･ヴァレーマッケンジー=ミューラーナパ･ジャズ 2017McKenzie-Mueller Napa JAZZ－5－日本での食体験が生んだ 大好評の限定“ナパカベ” マッケンジー=ミューラーカベルネ･ソーヴィニヨン (日本限定) 2017 McKenzie-Mueller Cabernet Sauvignon Limited Release for Japanスタイルの違いを楽しむ3つのカベルネジャズような即興性を楽しむボルドーブレンドVC 春のお薦め
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