2021_oroshi_summer_J
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-44-ニュージーランド ブランド別※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。11246ホークスベイ・シャルドネ S'18柑橘、白い花、ストーンフルーツ、ヘーゼルナッツのアロマにアーモンドと火打石のニュアンスが混じる。シュルリー由来のクリーミーな口当たりで、リッチな果実味と樽の風味がバランスよく広がる。\2,750白Hawkes Bay Chardonnay S'18ホークス・ベイシャルドネ Alc.13.0% 11247ホークスベイ・シラー S'18濃厚なブラックベリー、野生のラズベリー、甘草に胡椒が混じり、オーク樽の微妙なスパイシーで複雑なタッチ。 芳香なアロマと果実のフレッシュさを新鮮さを最大限に引き出すため、早期にリリースされる。ホークスベイで注目される砂利を多く含むギムレット・グラヴェルズの自社畑のブドウから造られる。\3,000赤Hawkes Bay Syrah S'18ホークス・ベイシラー Alc.12.3% 10044ホークスベイ・ザ・トリニティ(メルロ・ブレンド) S'142014年はメルローを主体にテンプラニーリョ、マルベック、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。メルロに由来するプラムの果実に、なめし革とスパイシーな赤い果実のアロマが縁取り、カベルネ系品種がバックボーンとなって骨格を形成。ソフトな口当たりで、熟したタンニンが伴う飲み心地のよいワイン。\3,000赤Hawkes Bay The Trinity(Merlot blend) S'14ホークス・ベイメルロ/テンプラニーリョ/マルベック/カベルネ・フラン/その他 Alc.13.5% 11366ギムレット・グラヴェルズ・シラー S'18深みのある鮮やかな深紅色で、 野生のラズベリー、ブルーベリーにほのかなコショウ粒、バニラビーンズのアロマ。力強く、熟したタンニンが味わいの構造を形成し、純粋な果実と自然の酸味が率直に表現されている。ギムレット・グラヴェルズは昔、川底であった場所に黒い砂岩と沖積土砂の砂利が堆積した地区で、凝縮した小粒の果実を実らせる。 (9ページ参照)\4,800赤Gimblett Gravels Syrah S'18ホークス・ベイシラー/ヴィオニエ Alc.12.6% 11270ギムレット・グラヴェルズ・ザ・ギムレット S'16熟したブラックベリーと赤いフルーツに加えて、花とドライ乾燥ハーブが混じるエキゾチックな香りのアロマが放たれる。素晴らしいフレーバーのもと、 きめ細やかなタンニンのストラクチュアがあり、複雑で10年以上熟成可能な脂質が備わっている。 (9ページ参照)\4,500赤Gimblett Gravels the Gimblett S'16ホークス・ベイカベルネ・ソーヴィニヨン43%/カベルネ・フラン41%/メルロ14%/マルベック2% Alc.12.9% Wine Portfolioワイン・ポートフォリオニュージーランドが誇る世界的ワイン「モートン」ブランドを育て上げた後、その名を大手メーカーに売却して新たに始めたワイナリー。ホークスベイとマールボロの畑から多様なニーズにあわせたスパークリング・ワインを造る。7719マンスフィールド & マルシュ・メトード・トラディショネル NVステンレス・スチールの発酵槽で温度調整しながら発酵。9ヶ月間澱に触れさせながらボトル熟成。需要に合わせ、澱抜き(ディスゴージュ=デゴルジュマン)をする。フレッシュで繊細、極め細かい泡がクリーミーでおいしいスパークリング・ワイン。アーモンドの様な酵母の香ばしさがワインに複雑さを与える。シーフード料理と相性が良い。特に貝料理。\2,650発泡白Manseld & Marsh Methode Traditionnelle NVホークス・ベイピノ・ノワール49%/シャルドネ48%/ピノ・ムニエ3% Alc.11.1% 残糖12g/L7720ミミ・メトード・トラディショネル NVステンレス・スチール槽で発酵、9ヶ月澱と一緒に熟成させて100%マロラクティック発酵。ニーズによって澱抜きをした後、販売。甘めで飲みやすいワインでデリケートかつ新鮮で鮮やかなシトラスとりんごの味がおいしい。良く冷やしてシーフードやオードブルと一緒に。\2,650発泡白Mimi Methode Traditionnelle NVホークス・ベイピノ・ノワール49%/シャルドネ48%/ピノ・ムニエ3% Alc.11.6% 残糖17.0g/L8990ミミ・ピンク・スパークリング NVピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドした、サーモンピンク色のロゼ・スパークリング。きめ細かい泡とともにほのかな酵母の香りが立ち上り、フレッシュなイチゴ、バニラ、リンゴの花のアロマが放たれ、わずかにスモーキー。最後にほのかな甘みを感じる、バランスのとれたオフドライ・スタイルな味わい。\2,650発泡ロゼMimi Pink Sparkling NVホークス・ベイピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエAlc.11.9% 残糖14.0g/L9509レヴァレット・IQ・プレミアム・ブリュット・メトード・トラディショネル NVホークス・ベイ形成に大きな影響を与えたナルロロ川上流の水捌けのよい土壌と冷涼な気候がもたらすスパークリング。きめ細かく爽やかな泡立ちで、ナッツ、イースト、マッシュルームの複雑なアロマ、シトラス、ピーチなどの上品な果実と充実した質感。ピノ・ノワールが半分とシャルドネに少量のピノ・ムニエとバランスよいアッサンブラージュ。\3,500発泡白Leveret IQ Premium Brut Methode Traditionnelle NVホークス・ベイピノ・ノワール50%/シャルドネ43%/ピノ・ムニエ7% Alc.11.6% 残糖7.40g/L

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