2021_oroshi_summer_J
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-39-ニュージーランド ブランド別※ ブランドごとに表示されているQRコードから、弊社ウェブサイトの各ブランド別ページ(取扱いワインおよびブランド詳細等)をご覧いただけます。11593ゲヴュルツトラミネール S'19ライチ、花梨、スイカズラの目の覚めるようなアロマにスパイスが彩る。わずかに粘性を感じさせるリッチなボディながら、フレッシュな清涼感は損なわれていない。スキンコンタクトによる豊かな香気成分が味わいをタイトにまとめ、長い余韻へと続く。破砕したブドウをしばらく果皮浸漬してから圧搾、果汁はオーク旧樽で自然発酵し、3ヶ月間熟成。\3,000白Gewurztraminer S'19ノース・カンタベリー年ゲヴュルツトラミネール Alc.14.8% 11428シャルドネ S'18白桃や柑橘のアロマにトーストとヘーゼルナッツの香ばしい香りが混じり芳醇。厚みのある口当たりで、凝縮感のある果実の風味を貫く爽快な酸が、味わいを心地よくまとめる。優しく圧搾した果汁をフレンチオーク樽で自然発酵し、澱とともに12ヶ月間樽熟成。\3,000白Chardonnay S'18ノース・カンタベリーシャルドネ100% Alc.14.5% 11364ピノ・ノワール S'18深いルビー色でプラム、ラズベリー、チェリーの鮮やかな赤い果実のアロマで、 スパイス、バニラ、チョコの風味がほのかに縁取る。絹のようなタンニンと爽やかな酸がリッチに熟した果実の風味をバランスよく整え、余韻の長いフィニッシュが続く。南島ワイパラ・ヴァレーの契約農家のブドウからペガサス・ベイが手がけるバリューワイン。\3,600赤Pinot Noir S'18ノース・カンタベリーピノ・ノワール100% Alc.14.5% 11594メルロ・カベルネ S'18ブラックベリー、チェリー、プラムの黒い果実のアロマにチョコやバニラ、スモーキーな風味とスパイスが彩りを添え、口当たりはジューシーで滑らか。よく熟したタンニンが骨格となり、味わいをバランスよくまとめている。ステンレスタンクで自然発酵後、フレンチオーク樽(新樽10%)で18ヶ月熟成。\3,000赤Merlot Cabernet S'18ノース・カンタベリーメルロ50%/カベルネ・ソーヴィニヨン40%/マルベック10% Alc.14.2% Matahiwi Estateマタヒウィ・エステートマオリ語で「輝く水」と言う意味のワイララパは、北島最南端の太古から形成された水はけの良い堆積土壌に恵まれ、19世紀入植と同時にブドウ栽培がおこなわれた。質と価格のバランスがずば抜けた マタヒウィは2004年設立。11483ME・ピノ・ノワール S'19チェリーとプラムのフレッシュで豊潤な果実に香ばしいオークとスパイスが伴う。自社畑の他、ワイララパ北部の複数の畑のブドウをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。2019年はピノ・ノワールの生育に非常に適した天候の年で、軽やかながら食事によく合う、バランスのよいワインができた。\2,500赤ME Pinot Noir S'19ワイララパ新ピノ・ノワール100% Alc.13.5% 11482ワイララパ・ソーヴィニヨン・ブラン S'19グースベリー、ライムがアロマティックに香り、ピュアな果実味は溌溂と瑞々しく、爽快。異なる仕立て方で栽培される複数の畑のブドウを低温発酵し、それぞれの特徴をバランスよく引き出している。\2,350白Wairarapa Sauvignon Blanc S'19ワイララパソーヴィニヨン・ブラン100% Alc.12.3% 10301ワイララパ・ピノ・ノワール S'16魅力的なレッドベリー、新鮮な干し草、香ばしいオークの風味が重なり合い、スパイシー。ダークプラムとチェリーの凝縮した風味が広がり、スモーキーなオークと柔らかみのある果実の余韻が残る。\3,000赤Wairarapa Pinot Noir S'16ワイララパピノ・ノワール Alc.12.9% Mountford Estateマウントフォード・エステート1991年にワイパラ・ヴァレーに設立されたブティック・ワイナリー。設立時から冷涼なテロワールを反映した高品質のシャルドネとピノ・ノワールが造られる。創業者が退いた後、2017年から同地域のコヤマ・ワインズの小山竜宇氏がワイナリー及び畑を統括。11485リエゾン・シャルドネ S'19パッションフルーツや白桃の熟した果実と伸びやかな酸にバター風味のファッジやバニラの風味がコクと厚みを加え、クリーミーなテクスチャーで口内を心地良く満たす。自社畑の比較的若木のブドウを全房圧搾し、フレンチオーク樽で自然発酵。4ヶ月後にマロラクティック発酵が起こるまで、時折澱を攪拌。フレンチオーク旧樽で9ヶ月間熟成。\4,000白Liaison Chardonnay S'19ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレーシャルドネ100% Alc.13.4% 11484リエゾン・ピノ・ノワール S'16チェリー、ラズベリーの赤い果実、甘草の風味がシルキーなタンニンとともにジューシーに広がる。自社畑の比較的若木のブドウを手摘みして除梗、開口式発酵槽で自然発酵。フレンチオーク旧樽で16ヶ月間熟成。\4,500赤Liaison Pinot Noir S'16ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレーピノ・ノワール100% Alc.13.9% 10532シャルドネ S'13オーク樽由来のトースティな香り立ちで、クリーミーなテクスチュアが力強く、しなやかに口中に広がる。柑橘系のキレのある酸が熟した果実とともにフォーカスされ、長いミネラリーな余韻が伴う。100%樽発酵・MLFさせ、フルボディでしっかりとしたストラクチュアがある。\5,600白Chardonnay S'13ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレーシャルドネ100% Alc.14.6% 

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