\5,200\5,400\4,000年\3,200\4,000\4,800\10,000\540\54012099赤12667赤12096白12443白12442赤12441白12440赤12640白11859微発泡白11860微発泡ロゼシラーズ ‘19Shiraz ‘19西豪州ペンバートンシラーズ96%/ヴィオニエ2%/マルベック2% Alc.13.6% メルロ･カベルネ･ソーヴィニヨン･カベルネ･フラン ‘19控えめなオークのニュアンスとバランスのよい果実味が親しみやすいボルドー右岸ブレンド。鮮やかな赤い果実と黒スグリの香りをスターアニMerlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc ‘19ス、トマトの葉の風味が縁取り、清涼感のある酸ときめ細かいタンニンが西豪州ペンバートン味わいを支える。無灌漑畑で手摘みしたブドウを除梗して混醸、フレンチメルロ65%/カベルネ･ソーヴィニヨン20%/オーク小樽（新樽～4年使用樽）で12ヶ月間熟成。カベルネ･フラン15% Alc.13.2% ファイアー･ガリー･ソーヴィニヨン･ブラン･セミヨン S’19果実本来のアロマとフレッシュさを強調した爽やかなスタイルで、セミヨンが適度な質感とコクを加えている。樹齢20年以上となるファイアー・Fire Gully Sauvignon Blanc Semillon S’19ガリー・ヴィンヤードのブドウを手摘みし全房圧搾、ステンレス槽発酵・西豪州マーガレット･リヴァー熟成。ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨン・ソーヴィニヨソーヴィニヨン･ブラン90%/セミヨン10% Alc.12.8% ン・ブラン・ブレンドを手掛けた先駆者。ファイアー･ガリー･シャルドネ S’22Fire Gully Chardonnay S’22西豪州マーガレット･リヴァーシャルドネ Alc.13.6% ファイアー･ガリー･カベルネズ･メルロ S’18Fire Gully Cabernets Merlot S’18西豪州マーガレット･リヴァーカベルネ･ソーヴィニヨン54%/メルロ23.4%/カベルネ･フラン22.6% Alc.14.6% ソーヴィニヨン･ブラン･セミヨン L.T.C. S’22Sauvignon Blanc Semillon L.T.C. S’22西豪州マーガレット･リヴァーソーヴィニヨン･ブラン49.4%/セミヨン47%/シャルドネ3.6% Alc.13.5% カベルネ･ソーヴィニヨン･メルロ L.T.Cf. S’19Cabernet Sauvignon Merlot L.T.Cf. S’19西豪州マーガレット･リヴァーカベルネ･ソーヴィニヨン58%/メルロ28%/カベルネ･フラン8%/マルベック4%/プティ･ヴェルド2% Alc.14.1% シャルドネ S’22Chardonnay S’22西豪州マーガレット･リヴァーシャルドネ Alc.13.9% ピノ･グリージョ･スプリッツ (250ml缶)Pinot Grigio Spritz (250ml Can)ヴィクトリア州キング･ヴァレーピノ･グリージョ100% Alc.9.8% 残糖4.51g/Lロゼ･スプリッツ (250ml缶)Rose Spritz (250ml Can)ヴィクトリア州キング･ヴァレードルチェット50%/サンジョヴェーゼ25%/マスカット14.5%/その他10.5% Alc.9.8% 残糖5g/Lザクロやラズベリーの活気ある香りが鮮やかに広がり、滑らかな口当たりとともに完熟した赤い果実の豊かな風味が品よく口中を満たす。すべて自社畑で手摘みしたシラーズと少量のヴィオニエ、マルベックを小型の開口式発酵槽で混醸、フレンチオーク小樽で12ヶ月間熟成。栽培・醸造に関しては先例にとらわれず、理屈を追求しながら妥協の無い栽培・醸造方法を追求してきたマイケル・ペターキンの姿勢は、1979年設立以来、着実にピエロの評価を定着させ、特にシャルドネは、オーストラリアで収集家が欲しがるトップ・ワインの一つに押し上げた。パイナップル、ハニーデューメロン、レモン、ライム、青リンゴの瑞々しいアロマにトースト香が香ばしい。果実と酸、繊細な樽の風味が調和し、洗練された余韻が長く続く。1988年に植え付けた小粒で凝縮感のあるジンジン・クローン・シャルドネを手摘み、ブドウは5℃に冷却して選果、全房圧搾しフレンチオーク樽発酵、澱をかき混ぜながら10ヶ月間熟成。カベルネ主体のボルドーブレンドで、柔らかな赤いベリーのアロマ。完熟したプラムや黒スグリの豊潤な果実が滑らかに広がり、伸びのある酸が余韻まで心地よく続く。自社単一畑ファイアー・ガリーはマーガレット・リヴァー中央部にあり、樹齢20年前後。ブドウは手摘みし、フレンチオークの小樽（2-4年使用）で12ヶ月間熟成。柑橘、洋梨に青リンゴとメロン、トロピカルフルーツが芳醇。ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさとセミヨンの優雅さに少量のシャルドネが力強さと厚みを加え、持続的な酸に支えられた緻密な骨格がある。自社畑の手摘みブドウを全房圧搾、全体の25％をフレンチオーク樽で発酵・樽熟成（3-4ヶ月間）。L.T.C=Little touch of Chardonnayの意味。ダークフルーツの豊かな果実と滑らかな質感がバランスのよいミディアムボディで、きめ細かいタンニンがオーク樽の風味に溶け込み、しっかりとしたストラクチャーが長い余韻に導く。手摘みブドウをフレンチオーク樽で11-12ヶ月熟成。L.T.Cf＝Little touch of Cabernet Franc を意味する、5品種のボルドーブレンド。力強さとフィネスを兼ね備えた、マーガレット・リヴァーを代表するトップ・シャルドネの一つ。滑らかに広がる完熟メロンや桃の果実は瑞々しくも抑制的で、テンションある酸が引き締まった骨格をなし、長い余韻に導く。自社単一畑のブドウを手摘みし、フレンチオーク樽で100%樽発酵（新樽50％）、定期的にオリを攪拌しながら12ヶ月間熟成。100％MLF。イタリア移民のピッツィーニ夫妻が1978年にヴィクトリア州北東キング・ヴァレーに設立した家族経営ワイナリー。イタリア固有品種に特化し、標高200-800mにある畑からは個性的なプレミアムワインが造られる。ワイナリーではイタリアン・クッキング・スクールも主宰。柑橘の爽やかな香りで、微発泡の口当たりとともに溌溂とした酸、ピュアな果実味が弾け、フィニッシュはすっきりとミネラリー。バランスよくドライで飲み飽きしない。※発注単位：6パック(4缶/1パック)白･ロゼ混載可愛らしい赤い果実とフローラルな香り。果実の膨らみとフレッシュな酸が親しみやすく、優しい泡がアクセント。オーストラリアのミレニアル世代に人気の「ロゼ・スプリッツ」を気軽に楽しめる。※発注単位：6パック(4缶/1パック)白･ロゼ混載可\3,000PierroピエロPizziniピッツィーニ－31－
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