2021_oroshi_summer_J
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オーストラリア ブランド別-28-※価格はすべて消費税別。容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。商品名とヴィンテージの間の“S”はスクリューキャップ使用。※年=年号変更、↑/↓=価格変更(UP/DOWN)、新=新商品、名=名称変更、限=限定品、加州=カリフォルニア州。11550カベルネ・ソーヴィニヨン S'17ブラックチェリーや黒スグリのチャーミングな果実にハーブや黒オリーブのニュアンスが混じり、バニラやスパイスを伴う滑らかなタンニンが心地よく舌を覆う。アデレード・ヒルズの自社単一畑のブドウをフレンチおよびアメリカンオークで18ヶ月間熟成。\1,800赤Cabernet Sauvignon S'17南豪州アデレード・ヒルズカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.13.5% Moss Woodモスウッド1969年設立のマーガレット・リヴァー2番目に古いワイナリー。1985年より長年醸造を手伝ってきたキース・マグフォード夫妻が引き継ぐ。2000年に近隣のリボン・ヴェイル・ヴィンヤードを購入。カベルネ・ソーヴィニヨンはオーストラリア最高の一つ。11447エイミーズ (375ml) S'18西豪州マーガレット・リヴァー\1,950赤Amy's (375ml) S'18カベルネ・ソーヴィニヨン76%/メルロ8%/マルベック8%/プティヴェルド8% Alc.14.2% 11448エイミーズ S'18赤い果実の新鮮なアロマをバラがフローラルに縁取る華やかな香り立ち。ラズベリーや桑の実のジューシーな果実をオーク樽のスパイシーな風味がしなやかに覆う。ワイナリーの北10kmグレンモア・ヴィンヤードのボルドーブレンド。マセラシオンの期間が「モスウッド」や「リボン・ヴェイル」レンジより短く、快活な味わいで早くからバランスよく楽しめる。\3,680赤Amy's S'18西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン76%/メルロ8%/マルベック8%/プティヴェルド8% Alc.14.2% 10979リボンヴェイル・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'17ライチ、グズベリー、青草の清々しい香り立ちで、レモンの柑橘の風味とともにかすかなオークと蜂蜜の甘みがコクとなって口中に広がり、キレのある酸が余韻を引き締める。発酵を終えた後、2品種をブレンドしてフレンチオークの旧樽(3-5年使用)で3ヶ月間熟成。\3,650白Ribbon Vale Sauvignon Blanc Semillon S'17西豪州マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・ブラン77%/セミヨン23% Alc.12.5% 11337リボンヴェイル・メルロ S'17ブラックフルーツ、ダークチェリーのアロマが香り、リッチで芳醇な果実に満たされる。しっかりとしたタンニンの骨格があり、タールや土っぽい風味が複雑に絡み合っている。1982-87年に植え付けられたリボンヴェイル・ヴィンヤードのメルロを主体に造られる。\6,500赤Ribbon Vale Merlot S'17西豪州マーガレット・リヴァーメルロ93%/カベルネ・フラン7% Alc.14.5% 11336リボンヴェイル・カベルネ・ソーヴィニヨン S'17ブラックベリー、赤スグリ、マルベリーの果実になめし革とユーカリのニュアンスが混じり、しっかりとしたタンニンで構成され、フルボディ。ウィルヤブラップ中心に位置するリボンヴェイル・ヴィンヤードを2000年にモスウッドが購入。\6,500赤Ribbon Vale Cabernet Sauvignon S'17西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン92%/カベルネ・フラン4%/メルロ4% Alc.13.9% 11130セミヨン S'18青リンゴ、イチジクに梨のコンポート、シナモンのニュアンスが複雑さを加える。豊かなテクスチャーのなかに溌剌とした酸と僅かなタンニンが感じられ、旨みのある滑らかな余韻が長く続く。1973年に植え付けた自社畑のセミヨン100%から造られる。\3,800白Semillon S'18西豪州マーガレット・リヴァーセミヨン100% Alc.14.2% 11329シャルドネ S'19桃、オレンジ・ママレードなどの生き生きとしたアロマ。厚みのある口当たりのもと凝縮した果実味が口中を満たし、溌溂と伸びやかな酸がほのかなにオークの風味を伴う長い余韻に導く。手摘みしたブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で発酵した後、樽内でMLF、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成(新樽50%)。\7,500白Chardonnay S'19西豪州マーガレット・リヴァーシャルドネ100% Alc.13.8% 11551ピノ・ノワール S'17イチゴやチェリー、バラのアロマにマッシュルームやクミン、湿った土の香りが層をなし、華やかに香り高い。赤い果実の味わいが香ばしい樽の風味を伴って穏やかに広がり、滑らかなタンニンと酸が美しく均衡するミディアムボディ。手摘みのブドウを8%全房発酵、フレンチオーク樽(新樽10%)で18か月間熟成。\6,300赤Pinot Noir S'17西豪州マーガレット・リヴァーピノ・ノワール100% Alc.14.7% 11129カベルネ・ソーヴィニヨン S'16鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ・ソーヴィニヨンにプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンドし、フレンチオークの小樽(新樽18%)で30ヶ月間樽熟成。\11,500赤Cabernet Sauvignon S'16西豪州マーガレット・リヴァーカベルネ・ソーヴィニヨン91%/プティヴェルド5%/カベルネ・フラン4% Alc.14.6% 11552リボン・ヴェイル・貴腐セミヨン (375ml) S'18干しあんず、イチジク、洋梨、蜂蜜の甘美なアロマにトリュフや土っぽさがアクセントを添える。口当たりはリッチで力強く、清らかな酸がすっきりと甘やかな余韻に導く。自社畑の貴腐がついたセミヨンを手摘みし、3週間ほどかけてゆっくり発酵、澱を落とした後フレンチオーク旧樽で20ヶ月間熟成。 (3ページ参照)\5,000白極甘Ribbon Vale Botrytis Semillon (375ml) S'18西豪州マーガレット・リヴァーセミヨン100% Alc.10.7% 残糖185.3g/L

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