\2,500\2,500\2,150\3,200\4,000\4,000\14,500年・↑\2,60012420白12421赤12705白12220赤12435白12219赤12038赤12436赤12702赤12643白リージョナル･シリーズ･ヤラ･ヴァレー･シャルドネ S’20爽快な柑橘のアロマに続いてストーンフルーツがフレッシュ&フルーティー。ブドウは冷涼産地ヤラ・ヴァレーの厳選した畑から手摘み、ステRegional Series Yarra Valley Chardonnay S’20ンレス槽発酵と樽発酵をバランスよく組み合わせ、果実の新鮮な風味とヴィクトリア州ヤラ･ヴァレー酸味を生かしつつ、しなやかなテクスチャーも兼ね備える。シャルドネ Alc.12.6% リージョナル･シリーズ･バロッサ･シラーズ ‘18Regional Series Barossa Shiraz ‘18南豪州バロッサ･ヴァレーシラーズ Alc.14.6% Eシリーズ･シャルドネ S’23E Series Chardonnay S’23南オーストラリア州シャルドネ Alc.13.1% Eシリーズ･シラーズ S’21E Series Shiraz S’21南オーストラリア州シラーズ Alc.14.9% イーデン･ヴァレー･シャルドネ S’22Eden Valley Chardonnay S ‘22南豪州イーデン･ヴァレーシャルドネ100% Alc.13.0% バロッサ･シラーズ S’20Barossa Shiraz S’20南豪州バロッサシラーズ Alc.14.9% バロッサ･メルロ S’20Barossa Merlot S’20南豪州バロッサメルロ Alc.14.2% バロッサ･カベルネ･ソーヴィニヨン S’21Barossa Cabernet Sauvignon S’21南豪州バロッサカベルネ･ソーヴィニヨン Alc.15.1% コマンド･シングル･ヴィンヤード･シラーズ S’19Command Single Vineyard Shiraz S’19南豪州バロッサ･ヴァレーシラーズ100% Alc.15.5% ロッキーガリー･リースリング S’23Rocky Gully Riesling S’23西豪州フランクランド･リヴァーリースリング94%/グリューナー･ヴェルトリーナー6% Alc.12.8% 残糖6.8g/L完熟した森のダークフルーツをスパイスの豊かな風味が縁取り、凝縮感のある果実味と樽由来の香ばしさ、しなやかなタンニンがバランスよく調和。リッチな口当たりと充実したボディが感じられ、“バロッサ・シラーズらしさ”を存分に楽しめる。手摘みブドウをフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。1979年にバロッサ・ヴァレーの古い畑を入手し、1982年に「エルダトン」を興したアシュミィド家。バロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーの3つの場所に所有する樹齢65-105年の畑からプレミアム・ワインを生産。コマンド・シラーズはオーストラリアを代表するワインの1つ。ピーチ、メロン、マンゴーの華やかなアロマと快活な果実がバランスよく、親しみやすいミディアムボディ。バロッサを中心に南オーストラリア州の良質なブドウからコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求する“E”シリーズの名にはexcellence（卓越した）, earth（地球）, エルダトン（Elderton）のワインを楽しんで（enjoy)という意味が込められている。フレッシュなラズベリーやチェリー、プラムにバニラが香るミディアムボディ。オーストラリアで長年親しまれるクラシックなスタイルのシラーズ。フレンチオークとアメリカンオーク旧樽で熟成。様々な意味を含む”E”シリーズの文字は、気軽に楽しんでほしい（Enjoy&Easy）というメッセージも込めたもの。花の香りや核果のアロマに柑橘、カシューナッツ、アーモンドが品よく重なり、クリーミーなテクスチャーと樽由来の香ばしさがクレームブリュレやライムの果実、快活な酸と溶け合い、長い余韻に続く。樹齢30年の単一畑ブドウをフレンチオーク樽発酵、澱をかき混ぜながら8ヶ月間熟成。森の黒い果実とスパイスを効かせたプラムの香り。深みのある豊かな果実味にクローヴの風味とミネラリーなタンニンが滑らかに溶け込み、長い余韻に続く。バロッサ・ヴァレーの3つの自社畑のブドウを使用、主にアメリカンオークおよびフレンチオーク旧樽主体で23ヶ月間熟成。2020年は収量が少なく粒も小さかったが、凝縮した果実が収穫できた。［94pts James Halliday］プラムや赤のベリーのアロマにかすかにスパイスが重なり、バニラの風味に縁どられたジューシーな赤い果実をきめ細かいタンニンが力強く支え、長い余韻に続く。2つの畑のブドウを伝統的なコンクリート製発酵槽で発酵、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成。濃厚な森の黒い果実のアロマに混じるハーブが清涼。赤いベリーにダークチョコの風味がリッチさを加え、きめ細かくシルキーなタンニンと酸の骨格、香ばしくスパイシーなオークの風味が長く複雑な余韻に導く。2つの自社畑のブドウには今ヴィンテージから新たに3クローンが加わり、より品種特徴を生かした造りを目指す。フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成。［92pts James Suckling］古木シラーズならではの力強さと優雅さを兼ね備えるスタイル。赤い果実やプラムの芳醇な香りにオークがスパイシーに層をなす。リッチに充実した果実にシルキーなタンニンが層をなし、滑らかな余韻は極めて長い。1894年植え付けの単一区画ブドウを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽と一部樽発酵、フレンチオーク新樽とアメリカンオークのパンチョン樽で30ヶ月間熟成。［96pts Halliday Wine Companion］1956年発表のオルモズ・レポートに触発され、冷涼な大自然の中に畑を開墾、1988年より気候特徴を生かしたワイン造りに専念するこの地の先駆ワイナリー。エレガントで力強いリースリング、きめ細かく複雑さに富むシラーズ、カベルネ・フラン主体のボルドー・ブレンド等。2010年、全畑の有機農法認証を取得。マンダリンオレンジや核果とともにバスソルトやタルク、レモンパイが華やかに芳醇。ライムやオレンジピールのジューシーな果実に爽快な酸が溶け込み、ほのかな塩っぽさとスパイスが輪郭を際立たせる。鉄鉱石を多く含む土壌で栽培された樹齢約30年のブドウを低温発酵、ほどよい厚みと酸がバランスした正統派の味わい。2023年は凝縮した果実味がとりわけ良質な年。\2,200年\3,800EldertonエルダトンFrankland Estateフランクランド・エステート－24－
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