2021_oroshi_summer_J
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オーストラリア ブランド別-21-※ ブランドごとに表示されているQRコードから、弊社ウェブサイトの各ブランド別ページ(取扱いワインおよびブランド詳細等)をご覧いただけます。11418クナワラ・シラーズ S'18チェリー、フルーツケーキを思わせるスパイス香。黒い果実味とチョコの深い味わいに凝縮したタンニンが優美なストラクチャー。クナワラを代表するテラロッサ土壌に育つ最長樹齢48年に達する畑。ステンレスタンクで醸造後、アメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。\4,000赤Coonawarra Shiraz S'18南豪州クナワラシラーズ100% Alc.15.6% 11333クナワラ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'18ダークベリーのアロマ。黒スグリ、甘草、杉、バニラと土っぽいミネラル感。きめ細やかなタンニンと長い余韻。フレンチオークの小樽で18か月間熟成。ボーエン・ファミリーが40年以上に亘り作り続けるクラシック・クナワラ・カベルネ・ソーヴィニヨン。\4,000赤Coonawarra Cabernet Sauvignon S'18南豪州クナワラカベルネ・ソーヴィニヨン100% Alc.15.5% Cake Winesケイク・ワインズ若手ワインメーカーとワイン愛好家たちの共同プロジェクトにより始まった新しいブランド。主にアレデード・ヒルズとする南オーストラリア州のブドウから斬新なコンセプトで造られる。11032ピノ・ノワール S'18スミレ、ブラックチェリー、微かに甘いシナモンやキャラウェイのスパイス香。タバコ、コーヒー豆の風味が複雑さを加味。アデレード・ヒルズでも冷涼な地区として知られるウッズヒルの畑のブドウを使用し、7割ステンレス槽、3割フレンチオーク樽で8ヶ月熟成。\2,980赤Pinot Noir S'18南豪州アデレード・ヒルズピノ・ノワール100% Alc.13.4% 11309バルベーラ (王冠) '19チェリー、赤スグリがチャーミングに香り、しっかりした自然な酸とほどよいタンニンがジューシーな果実の味わいを支え、軽やかにバランスをなしている。手摘みしたブドウを100%全房でマセラシオン・カルボニックし、自生酵母で発酵。樽不使用。生産量300ダース。\3,000赤Barbera (Crown Cap) '19南豪州アデレード・ヒルズバルベーラ100% Alc.14.0% Chambers Rosewood Vineyardsチェンバース・ローズウッド・ヴィンヤーズ酒精強化ワインの本場ヴィクトリア州ラザグレンに1858年から続くオーストラリアを代表する蔵元で、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロピンソン、ロバート・パーカーJrなど、ワイン評論家やワイン専門誌が絶賛する生産者。7116ラザグレン・マスカット (375ml) S'NVオーストラリアを代表するリキュール・マスカット。果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添加し発酵を止め、糖分を残した甘口ワイン。貴腐ワインよりも甘くアルコールが強いため、抜栓後1ヶ月以上保存可能。ロバート・パーカー95点。\2,300白極甘Rutherglen Muscat (375ml) S'NVヴィクトリア州ラザグレンマスカット100% Alc.17.6% 残糖239g/L7261ラザグレン・マスカット (750ml) S'NVヴィクトリア州ラザグレン\3,280白極甘Rutherglen Muscat (750ml) S'NVマスカット Alc.17.5% 残糖233g/L7262ラザグレン・マウント・カーメル S'NV若木から樹齢100歳を超えるブドウを使用し、ポルトガル産ポートと同様の造りで醸造。発酵途中でリキュールを添加し、古樽で長期熟成。タール、ブラックベリー、カシスの香。深みのあるピュアさも楽しめる。重すぎず、食後にカジュアルにチーズやデザートと。\3,500赤極甘Rutherglen Mt.Carmel S'NVヴィクトリア州ラザグレンシラーズ/ジュリッフ/テンプラニーリョ/グランド・ノワール Alc.16.9% 残糖203.8g/LCurly Flatカーリー・フラットピノ・ノワールに魅されたフィリップ・モラハンが、オーストラリアの冷涼地を調べ上げ、1991年にマセドン・レンジズに興したブティックワイナリー。バイオダイナミック農法を取り入れ繊細さと複雑さを供えた純度の高いピノ・ノワールとシャルドネを造る。10811ウィリアムズ・クロッシング・シャルドネ S'16柑橘、ストーンフルーツ、花の香りをオークが縁取る。丸みのある口当たりの中にネクタリンと柑橘の充実した果実がオークのニュアンスとともにバランスよく溶け込み、まとまりのある味わい。ランスフィールド周辺に位置する自社畑のブドウを樽発酵、12ヶ月間熟成。\4,980白Williams Crossing Chardonnay S'16ヴィクトリア州マセドン・レンジズシャルドネ100% Alc.12.8% 10662ウィリアムズ・クロッシング・ピノ・ノワール S'15ラズベリー、ブラックベリーに乾燥ハーブやスモーキーなベーコンの香りが混じり、深みのあるエレガントさ。純粋な酸と果実味にしなやかなタンニンと控えめなオーク。余韻はほのかにスパイシー。格下げして造られるセカンドラベルとは侮れないバランス。\4,980赤Williams Crossing Pinot Noir S'15ヴィクトリア州マセドン・レンジズピノ・ノワール Alc.14.1% 11159シャルドネ S'16白い花、レモン、ライムの爽やかな香りにイチジクやスパイスが豊かに混じり、口当たりは力強くも、繊細。グレープフルーツの果実をオークの風味が縁取り、ミネラリーで、エレガントな味わいを醸し出している。\7,000白Chardonnay S'16ヴィクトリア州マセドン・レンジズシャルドネ Alc.13.1% 

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