#13159
ネペンス・レイト・ハーベスト・セミヨン (375ml) S'17
Nepenthe Late Harvest Semillon (375ml) S'17
希望小売価格 RRP　￥ 2,500　(税別)

銘醸地アデレード・ヒルズの名門ネペンスより、熟成を経て今飲み頃のデザートワインが、特別価格でスポット入荷。2017年は適度な降雨と安定した涼しい天候に恵まれ、果実はゆっくり成熟。その糖度を見極め収穫されたレイト・ハーベストのセミヨンは、上品な甘さとこなれた酸がちょうど飲み頃。洋ナシのタルトやさくさくのメレンゲに季節のフルーツをたっぷり飾ったパヴロヴァなどフルーツ系のデザートやグリュイエール、ブルーチーズといった熟成タイプのチーズとも好相性。

From the prestigious Nepenthe winery in Adelaide Hills, this dessert wine has been aged to perfection and is ready to drink now. Available at a special price. 2017 was blessed with moderate rainfall and stable, cool weather, allowing the fruit to ripen slowly, and carefully harvested at optimal sugar levels. It displays a refined sweetness and mellow acidity, making it perfect for drinking now. It pairs beautifully with fruit desserts like pear tart and pavlova, a crisp meringue garnished with seasonal fruits, as well as aged cheeses such as Gruyere and Blue cheese.

#13288
ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・シャルドネ S'24
d'Arenberg The Stump Jump Chardonnay S'24
希望小売価格 RRP　￥ 1,950　(税別)

2024年ヴィンテージからラベルデザインが変わり、名前からはこれまでのLightly Woodedがなくなったが、醸造方法はほぼ変わりなく、10％をフレンチオークとアメリカンオークの古樽で熟成。トロピカルフルーツの果実味と親しみやすい味わい。2024年は3月の熱波が襲来する前に収穫を終えられたとのこと。

The label design has changed for the 2024 vintage, and ‘Lightly Wooded’ removed from the name. However, the winemaking remains largely unchanged, with 10% aged in old French and American oak. Tropical fruit flavours with a food friendly palate. The 2024 harvest was completed before the heat wave hit in March.

#12733
フィタプレタ・ア・ラランジャ・メカニカ NV
Fitapreta A Laranja Mecanica NV
希望小売価格 RRP　￥ 4,800　(税別)

蜂蜜色を帯びたオレンジの色調で、シロップ漬けのオレンジやカリンの香りと厚みのあるテクスチャー。花崗岩質土壌の畑で土着の白7品種をオーガニックもしくはサステイナブル栽培。ブドウは優しく圧搾し、7日間果皮浸漬、再度圧搾して自然発酵で仕上げる。以前よりもリザーヴワインの比率を高めたためノン・ヴィンテージ（NV）でリリース。

Honey-orange in colour, aromas of preserved orange and quince, with a rich texture. Seven indigenous white varietals are grown organically or sustainably on granite soil. The grapes are gently pressed, skin-macerated for seven days, then pressed again and fermented spontaneously. It is released as a non-vintage (NV) due to a higher proportion of reserve wine than previous releases.

#13251
マクファーソン・XV・ルージュ S'22
McPherson XV Rouge S'22
希望小売価格 RRP　￥ 1,700　(税別)

モダンオーストラリア・スタイルの“XV”。カベルネ主体の「ビッグ・オーストラリアン・レッド」に加えて、シラーズ100％の新商品「ルージュ」が入荷。マクファーソン・ワインズは、果帽を攪拌するスウィーピングアームつき発酵槽の導入など、少人数で大規模生産に対応する先端的な醸造技術への投資と家族経営の細やかさが強み。

A modern Australian-style ‘XV’. In addition to the Cabernet-based ‘Big Australian Red’, the new 100% Shiraz ‘Rouge’ is now available. McPherson Wines' strengths lie in their investment in cutting-edge winemaking technology, such as the introduction of a fermentation tank with a sweeping arm for stirring the caps, which allows for large-scale production with a small team, and the meticulous attention to detail of a family-run business.

#13278
ペガサス・ベイ・ピノ・ノワール S'22
Pegasus Bay Pinot Noir S'22
希望小売価格 RRP　￥ 9,000　(税別)

ニュージーランドで五指に入るプレミアム生産者ペガサス・ベイ。痩せた砂質土壌で低収量栽培されるピノ・ノワールは、各区画の熟度に合わせて数回に分けて収穫、伝統的なブルゴーニュ手法で赤から黒まで幅広い果実の風味をバランスよく、緻密にまとめる。2022年は理想的な熟度に達したブドウを収穫できた年。

Pegasus Bay is one of New Zealand's top five premium producers. Grown in poor, sandy soils with low yields, the Pinot Noir is harvested in several picks based on the ripeness of each plot. Using traditional Burgundian techniques, it meticulously balances the flavours of a wide range of fruits, from red to black. The 2022 harvest saw grapes reach ideal ripeness.