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| [カタログ【夏】新着ワイン] 夏の食欲をそそる低アル& 微発泡感 |
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| A low-alcohol, slightly sparkling white to spark the appetite in summer | |
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#13478
マクファーソン・ワインズは、ヴィクトリア州ナガンビーに拠点を置く1968年設立の家族経営ワイナリー。ニュー・サウス・ウェールズ州およびヴィクトリア州に広がるスワン・ヒルおよびマレー・ダーリング地域のブドウを厳選、フレッシュでフルーティーなスタイルに仕上げる。よく冷やして、スパイシーな料理と絶妙! |
| [カタログ【夏】新着ワイン] あのペガサス・ベイが手がけるバリューワイン |
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| A value wine label from Pegasus Bay | |
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#13279
ブドウは果実がしっかり熟すまで樹上で成熟させ、ワインに豊かな厚みを与える。穏やかに圧搾後、フリーラン果汁のみをステンレスタンクで低温発酵。フレッシュなアロマと生き生きとした果実味を保つため、速やかに瓶詰め。レモングラス、タイムの風味に静謐なミネラル感。 |
| [カタログ【夏】新着ワイン] ウィラメット・ヴァレーを表現するリースリング |
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| A Riesling that expresses the Willamette Valley | |
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#13452
設立当初よリリースリングにこだわるブルックスは毎年、単一畑だけでも10種類以上のリースリングをリリ―ス。エオラ?アミティ・ヒルズAVAの自社畑と周辺地区の長期契約畑ブドウは、畑・区画・クローンごとの個性を生かすため、細かく区分して仕込む。このワインは、それらをブレンドして造る優美なドライ?リースリング。 |
| [カタログ【夏】新着ワイン] 栽培をはじめて以来最高のヴィンテージ! だそう |
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| The best vintage in 45 years since Ata Rangi was established! | |
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#13460
良好な開花と結実による小ぶりながらも健全で充実した房素晴らしい夏がもたらした果皮とタンニンの美しい成熟と完璧な酸。これまでのクリムゾンとは一線を画す、生き生きとした魅力!ミネラル感があり、タンニンはベルベットのように滑らか。今すぐ楽しめる包容力があるが、5-15年は熟成により進化すると生産者も感激。 |
| [カタログ【夏】新着ワイン] お手頃価格の優良有機栽培ワイン* |
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| Great value, high-quality organic wine* | |
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#12826
コイレは1885年から6世代にわたって栽培醸造を手がけるウンドラーガ家が2006年、アルト・コルチャグアに設立したワイナリー。山肌に広がり標高差のある自社畑は有機&バイオダイナミック農法、密植により収量は低く抑える。痩せた花崗岩質、火山性玄武岩質など多様な土壌からの上質果実を手摘みし、小型発酵槽で発酵、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。2021年は冷涼年の特徴を備え、黒い果実にドライハーブや土っぽさが複雑に重なる。果実味は純粋で、きめ細かいタンニンが長く気品ある余韻に続く。*2025年10月施行の改正JAS法以前に輸入。 |