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このサイトは、酒類販売に携わるお客様向けです | ![]() |
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[カタログ【夏】新着ワイン] 端正で緻密、ワインもワイナリーもエレガント |
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Neat and precise, both the wine and the winery are elegant | |
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#13062
太平洋に近いサン・アントニオ・ヴァレーの主要地区の一つロサリオ・ヴァレーの斜面に位置する花崗岩砂質の自社畑は、開墾当初より米国のコンサルタントを招聘し、バイオダイナミック栽培。手摘みブドウは、全房圧搾しフレンチオーク樽で12日間自然発酵(新樽16%)、全体の7%をMLF。澱とともに10ヶ月間熟成。 94pts Tim Atkin |
[カタログ【夏】新着ワイン] ひと味違うNZソーヴィニヨン・ブラン |
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A New Zealand Sauvignon Blanc with a difference | |
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#13195
ワイパラ・ヴァレーのパイオニアのワイン造りはすべて手仕事。ブドウは風味のバランスをみながら数回に分けて手摘みする。グーズベリーなどのフレッシュ感に微かなミネラル。生き生きとした酸と完熟したフェノールが重みと広がりを感じさせる。これまでの「ソーヴィニヨン・セミヨン」からセミヨンの比率が大きく減り、軽快さがアップ。 |
[カタログ【夏】新着ワイン] 夏のアペリティフ、サラダ、BBQにも好相性 |
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Great for summer aperitifs, salads, and BBQs | |
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#13140
オレゴン州一帯から良質のブドウを調達し、価値に秀でたオレゴンワインを持続可能な価格で提供することを目指すA to Z。ピノ・ノワールに少量の白ワインをブレンド、果皮とともに発酵させたロゼスパークリングは繊細で淡いコーラルピンク色、明るい親しみやすさ、酸とのバランスが魅力。王冠栓がこのたびコルクに変更。 |
[カタログ【夏】新着ワイン] (ベリー)D(ダーク)R(レッド)・カベルネ誕生 |
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V (Very) D (Dark) R (Red) Cabernet is born | |
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#13221
VDRことVery Dark Redのコンセプトは「大胆かつ自信に満ちた、自然体でクールな魅力を放つ人のために生まれたワイン。謎めいた存在感と語らずとも伝わる自信で、どこにいても人々の視線を引きつける」。色の濃さだけでなく、深みのあるフルボディが特徴。良好だった2021年、既存のレッドブレンドに加え、カベルネ主体が誕生。 |