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商品コード 9999 リストに追加
商品名 ラス・ヴィーノ・シュナン・ブラン・ダイナミック・ブレンド '15
L.A.S. Vino Chenin Blanc Dynamic Blend '15
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥7,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 4545903094481
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 92
年間生産量 199ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シュナン・ブラン75%/ヴィオニエ15%/シャルドネ10%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造
熟成 手摘みしたブドウを一晩冷却し、手作業で房を選別。低温を保ち、全房で圧搾、静置し、自生酵母で発酵。発酵開始後にフレンチオーク樽(新樽)に移し発酵中は2週間ごとに澱を撹拌し、10ヶ月熟成。10樽のみ生産。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 梨、スイカズラに柑橘、蜂蜜、アーモンド、メロンの芳醇なアロマ。柑橘に続くリンゴやシナモンの重層的で、厚みのある果実味をしっかりした骨格が支え、調和している。100%全房圧搾、自生酵母による樽発酵で、10樽生産。ワインメーカーのニック・ペターキンは「2016 ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー(『グルメ・トラベラー』誌)」受賞。
批評・受賞歴
その他