商品コード 9943
商品名 ルーウィン・エステート・プレリュード・ヴィンヤーズ・カベルネ・メルロ S'12
Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Merlot S'12
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,980-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9313460003353
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 310 × 横 235 × 高さ 315 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 76
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%/メルロ20%
ヴィンテージ特徴 冬から春の降雹はごくわずかで、雨量は平年以下だがダムは満水になった。夏の気温は平均を上回ったものの猛暑日は殆どなく、午後の海風が気温を下げる役割を果たした。ヴィンテージを通じて晴れた穏やかな天候が続いた。
栽培
醸造
熟成 ブドウは低温浸漬後、閉鎖式および開口式発酵槽を併用し30℃を保って発酵。それぞれの発酵槽では1日3回ポンピングオーバーを行う。9ヶ月間樽熟成の後ブレンドし、フレンチオークの小樽でさらに11ヶ月熟成。熟成中は定期的に澱抜きする。
瓶詰日/販売日 2013年12月2日-12月5日 / 2016年1月1日
ワイン味わい 黒スグリ、プラム、八角、カルダモン、黒オリーブなど何層もの風味が濃厚に絡み合い、魅力的なラヴェンダーの香りが放たれる。ソフトな口当たりで、ダークチェリー、オリーブの柔らかな重量感は洗練された質感と輪郭があり、持続的な酸ときめ細やかなタンニンが全体を締めくくる。9ヶ月間樽熟成の後ブレンドし、さらにフレンチオーク樽で11ヶ月熟成。
批評・受賞歴 91 points by James Suckling, February 2016. 94 points by Halliday Wine Companion 2017
その他