商品コード 9920
商品名 ダーレンベルグ・貴腐・マッド・パイ (375ml) S'15
d'Arenberg Noble Mud Pie (375ml) S'15
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
容量 375ml 希望小売価格(税別) ¥2,300-
分類 果実酒 タイプ 白/極甘口/中
アルコール度 11.1% JANコード 9311832073003
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 175 × 横 330 × 高さ 120 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 55
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ヴィオニエ95%/アルネイス5%
ヴィンテージ特徴 冬の雨で地面は十分潤った。春は乾燥し気温は例年より高かった。1月の降雨の後、気候はより穏やかになった。ヴィンテージはこれまでで最も早く1月30日開始。
栽培
醸造
熟成 破砕後、バスケット・プレスで圧搾。小型のタンクで自生酵母を用いて長期発酵、糖分185g/L残し発酵を終える。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 凝縮したドライアプリコットに続き、パイナップル、金柑の明るく濃厚な果実味とハチミツとジンジャーブレッド、シナモンのすっきりとした甘さが層を成す。「マッドパイ」とは泥の塊をパイに仕立てる子供遊びで、チェスターはマッドパイを作るのと同じほどワクワクした気持ちで、土と水、日光からワインを造られるものだという意味を込めている。
批評・受賞歴 93 points by James Halliday Australian Wine Companion 2017.
その他 残糖185g/L