商品コード 9895
商品名 ヴァーナー・エル・カミーノ・ヴィンヤード・シャルドネ '14
Varner El Camino Vineyard Chardonnay '14
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / サンタ・バーバラ・カウンティ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,700-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 0613649027118
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 350 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 81
年間生産量 2,520ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 機械にて摘み取り。培養酵母使用。
栽培 サンタ・バーバラ・カウンティ、ロス・アラモスにあるエル・カミーノと呼ばれる畑(152haのうちヴァーナーは6.4haを契約購入)樹齢:18年。サステイナブル農法。土壌:砂質粘土質、粘土質。収量:25 hl/ha。
醸造
熟成 100%低温ステンレスタンク発酵/MLFなし/26%フレンチ・パンチョン樽熟成(新樽)、74%ステンレスタンクでオリとともに熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい リンゴ、柑橘、トロピカルフルーツの果実にオリ由来の旨みが溶け込み、快活な酸が全体をタイトに引き締めている。ロス・アラモスの単一畑の契約ブドウをMLFせずにステンレスタンクで発酵させ、フレンチオーク新樽(26%)とステンレスタンク(74%)を併用して熟成。
批評・受賞歴 16.5/20 pt ヴィノテーク 2016年7月号ワインバイイング・ガイド田崎真也セレクション
その他