商品コード 9854
商品名 マテティック・EQ・シャルドネ '14
Matetic EQ Chardonnay '14
産地 チリ
/ サン・アントニオ・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 14.0% JANコード 0815992010018
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 270 × 横 360 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 292 × 径 87
年間生産量 1535ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量 1.5kg/vine
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 畑は、深部まで多孔質の花崗岩砂質と粘土質の土壌が広がる斜面に位置する。クローン:95,76,130 のうち、日射などそれぞれの畑の条件に適したクローンを栽培。収量:1.5kg/本。生産量:1535ケース。
醸造
熟成 手摘みしたブドウを低圧で全房圧搾し、ブルゴーニュ産のフレンチオーク樽(228L, 300L, 400L)で自生酵母により樽発酵。そのまま澱とともに6ヶ月間熟成(一部MLF)した後、澱引き。11ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘とトロピカルフルーツのアロマにハチミツと桃の風味が縁取る。芳醇な口当たりを酸が引き締め、ほのかに塩っぽさを伴う。サン・アントニオ・ヴァレー北西部に位置するロサリオ・ヴァレーで有機、バイオダイナミック栽培されるブドウを自生酵母により樽発酵。
批評・受賞歴 92 points by Robert Parker's Wine Advocate, January 2016.
その他 残糖2.86g/L 有機&バイオダイナミック認証