商品コード 9802
商品名 トリニティ・ヒル・ホークスベイ・ソーヴィニヨン・ブラン S'14
Trinity Hill Hawkes Bay Sauvignon Blanc S'14
産地 ニュージーランド
/ ホークス・ベイ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,650-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.0% JANコード 9419371001126
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 345 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ特徴 2014年は暖かく乾燥した夏と早い秋が特徴的な素晴らしいヴィンテージ。
栽培 ホークスベイ内の複数の果実を使用。ラウカワ、ポロンガハウ、マンガタヒ地区を含む。
醸造
熟成 破砕、除梗なしで果実を圧搾。主にステンレス槽、10%は228Lのフレンチオーク樽で長期間低温で発酵。澱と一緒に6か月間寝かせた。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ライム、柑橘、レモングラスのアロマがストーンフルーツとともに広がり、爽快な香り立ち。フレッシュな酸にミネラル感とかすかな甘みが複雑さを加え、口中に広がる。10%を樽発酵させ、ステンレスタンクでオリとともに6ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 残糖3.6g/L