商品コード 9693
商品名 ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード・GSM S'13
Yangarra Estate Vineyard GSM S'13
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,300-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 0784938002571
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 85
年間生産量 1511ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 グルナッシュ49%/シラーズ29%/ムールヴェードル22%
ヴィンテージ特徴 2013年ヴィンテージは早く進み、低収量であったため、風味が凝縮している。
栽培 標高150-211mに位置する100haの自社畑は35区画に分けて各品種を栽培。周囲には70haの小川が流れる原生林が広がる。土壌はブロックごとに異なるが、北部マスリン砂原の古代地層を砂質と鉄鉱石の混合土壌が覆う。樹齢:グルナッシュ69年(植え付け1946年)、シラーズ16-20年、ムール・ヴェードル11年。
醸造
熟成 夜間に収穫。除梗後、全房でオープン式発酵槽に移し、5-6日間冷温静置。野生酵母で12-14日間発酵。フレンチオークの小樽(旧樽)で澱とともに9ヶ月間熟成。フィルターのみかけて瓶詰め(無清澄)。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 快活なスパイスの風味に土っぽいニュアンスが混じり、きめ細かいタンニンと酸に縁取られ、厚みのあるテクスチャーが広がる。1946年に植えられた古木のグルナッシュに、シラーズとムール・ヴェードルをブレンド。すべてのブドウは原生林に囲まれた100haあまりの自社畑で栽培され、野生酵母を用いて発酵し、旧樽で9ヶ月間熟成。
批評・受賞歴 Winemaker of the Year 2016 at James Halliday Wine Companion Awards
その他