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商品コード 9676 リストに追加
商品名 ポピュリス・カリニャン '14
Populis Carignane '14
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / メンドシノ・カウンティ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.0% JANコード 4545903096768
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 340 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 297 × 径 81
年間生産量 411ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カリニャン100%
ヴィンテージ特徴
栽培 メンドシノ・カウンティ、マクドウェル・ヴァレーの外れユカアにある1800年代後半から4世代続く家族が無灌漑により有機栽培。樹齢67年。
醸造
熟成 100%除梗。圧搾時と発酵時は亜硫酸添加なし。自生酵母で自然発酵。一日一回のポンプオーバーを行い、摂氏22-25 度でマセラシオン。マセラシオンの10日後に圧搾し、7ヶ月間ニュートラルなフレンチオーク樽で熟成。マロラクティック発酵完了後に25 ppmの亜硫酸を添加し、瓶詰め前にろ過し、20 ppmの亜硫酸を添加。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 赤いベリーのアロマに土っぽいミネラルが縁取り、芳香な香り立ち。ミディアムボディで、伸びやかな酸が最後の余韻まで途切れなく続き、野生的なニュアンスが余韻に伴う。メンドシノ・カウンティで1800年代後半から4世代続く農家が、無灌漑の有機栽培で育てる樹齢67年のカリニャンから造られる。
批評・受賞歴
その他