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商品コード 9608 リストに追加
商品名 ピカーディ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フラン '11
Picardy Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc '11
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,300-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.5% JANコード 9323641000057
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 310 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 308 × 径 77
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 メルロ54%/カベルネ・ソーヴィニヨン27%/カベルネ・フラン19%
ヴィンテージ特徴 穏やかで暖かい気候の良好なヴィンテージ
栽培 自社畑。標高が高く、北西向きの斜面にあり、砂利ロームの水はけの良い土壌。樹齢17年。無灌漑。
醸造 小型のオープン槽
熟成 手作業で収穫。除梗した果実は小型のオープン槽で1日4回ピジャージュしながら発酵。その後フレンチオーク樽(新樽比率20%、80%は2-4年目)で12ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日 2014年10月7日 / 
ワイン味わい 赤スグリ、ラズベリーの赤い果実に湿った土、ミント、コーヒーの風味が縁取り、タイトに引き締まっている。フローラルな香りとともに、空気に触れると徐々に膨らみが増していき、熟成のポテンシャルが感じとれる。
批評・受賞歴
その他