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商品コード 9457 リストに追加
商品名 フランクランド・エステート・アイソレーション・リッジ・ヴィンヤード・シラーズ S'12
Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Shiraz S'12
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.5% JANコード 9329036000022
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 305 × 横 500 × 高さ 185 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 305 × 径 85
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 自社畑であるアイソレーション・リッジ・ヴィンヤードの3つの異なる区画のブドウを使用。アイソレーション・リッジ・ヴィンヤードは北東を向いた斜面の畑で、鉄岩の砂利とロームが粘土層を覆っている。仕立て方は、風の通りをよくするためVSPとスコットヘンリーを組み合わせている。栽培方法はオーガニックの思想に基づく。
醸造
熟成 オープン発酵槽で30℃を越えないよう温度管理しながらパンチダウン、およびポンピング・オーバーを丁寧に繰り返し、出来るかぎりゆっくり発酵。一定のかなり長い期間マセラシオンして色、風味、タンニンを十分に引き出したのち、フレンチオークのパンチョン樽(500L)で18ヶ月間熟成。定期的に澱抜きを行う。瓶詰前のろ過は最小限にとどめる。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 凝縮した果実のアロマに黒オリーブ、胡椒などのスパイス、火打石の風味が入り混じる複雑な香り立ち。赤スグリ、プラムの豊かな果実味にオークが溶け込み、きめ細かいタンニンが長い余韻に伴う。フレンチオークの大樽で18ヶ月間熟成。
批評・受賞歴 94pts by Wine Genuis (February, 2015), 91pts by Jeremy Pringle in Wine will eat itself (July, 2014), 93 points and Top 100 Reds by Ray Jordan in 2015.
その他