商品コード 8878
商品名 カーリー・フラット・ピノ・ノワール S'11
Curly Flat Pinot Noir S'11
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 /
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥8,200-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 12.7% JANコード 4545903088787
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 305 × 径 84
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴
栽培 冷涼地区として知られる南部ランスフィールド周辺の自社畑。土壌:深部に粘土層のある、火山性ローム層。バイオダイナミック農法を取り入れ、2006年より除草剤不使用。
醸造
熟成 重力構造式で、自然の重力で果汁を移動。自然酵母により発酵。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 赤い果実に紅葉した葉っぱと土の香り、ハーブやスパイスが複雑に入り混じり、オークの風味が後ろで支えている。ミディアムな重量感で、スモーキーなオークと冷涼地域らしいジューシーな酸味が舌を覆い、時間とともに進化していく多くの要素と、エレガントで若々しいピノ・ノワールの特徴がはっきりと出ている。
批評・受賞歴
その他 10-20年は熟成可能。