商品コード 8859
商品名 デュヴァル=ルロワ・フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュット・プルミエ・クリュ NV
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru NV
産地 フランス
/ シャンパーニュAOC
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥7,500-
分類 スパークリング タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.0% JANコード 3259456002572
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 320 × 径 87
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ70%/ピノ・ノワール30%
ヴィンテージ特徴
栽培 Grande Vallee de la Marne, Montagne de Reims と Cotes des Blancs 地区のグラン・クリュとプルミエ・クリュと評価されているヴィンヤードのシャルドネとピノ・ノワールのみを使用。
醸造
熟成 収穫後即圧搾し、果実の酸化を防ぐ。下の階にある8tの発酵タンクに重力でマストを果汁を移し16-20℃でゆっくり発酵。1日6万本のワインをボトリングできる機械でボトリング。瓶詰めしたワインを地下で熟成。この地下室は何キロも続く洞窟でなんと1600万本のワインがここで2-7年熟成される。ディゴージュは精密機械を使用。瓶の口付近に溜まった不純物を凍らせ瓶に溜まった圧力で押し出す。すると自動的にドサージュが行われワインにコルクとコルク・ワイヤーがかぶせられる。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい シャンパーニュの畑の格付けが行われた1911年、デュヴァル=ルロワが特級畑と一級畑のブドウから造ったワインは、白い花のようなブーケを放つことから、「フルール・ド・シャンパーニュ」と名付けられ、以後100年以上にわたり、メゾンの主力商品となる。シャルドネが主体で、エレガントな香りと伸びのある酸味が軽やかな華やかさを醸し出す。
批評・受賞歴 88pt ワイナート79号・ワインガイド2015年7月号。Silver Medal JWC 2014. Bronze Medal by Decanter, International Wine Challenge, in March 2015. SAKURA Award 2015, シルバー,2015年2月。 92 Points by Wine Spectator, August 2015.
その他 ドサージュ:8g/L