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商品コード 8519 リストに追加
商品名 デュヴァル=ルロワ・フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュット・プルミエ・クリュ (375ml) NV
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru (375ml) NV
産地 フランス
/ シャンパーニュAOC
このワインのワイナリー情報
容量 375ml 希望小売価格(税別) ¥3,850-
分類 スパークリング タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.0% JANコード 3259456002565
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 320 × 横 400 × 高さ 140 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 263 × 径 70
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ70%/ピノ・ノワール30%
ヴィンテージ特徴
栽培 Grande Vallee de la Marne, Montagne de Reims と Cotes des Blancs 地区のグラン・クリュとプルミエ・クリュと評価されているヴィンヤードのシャルドネとピノ・ノワールのみを使用。
醸造
熟成 収穫後即圧搾し、果実の酸化を防ぐ。下の階にある8tの発酵タンクに重力でマストを果汁を移し16-20℃でゆっくり発酵。1日6万本のワインをボトリングできる機械でボトリング。瓶詰めしたワインを地下で熟成。この地下室は何キロも続く洞窟でなんと1600万本のワインがここで2-7年熟成される。ディゴージュは精密機械を使用。瓶の口付近に溜まった不純物を凍らせ瓶に溜まった圧力で押し出す。すると自動的にドサージュが行われワインにコルクとコルク・ワイヤーがかぶせられる。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 主な3地区のグラン・クリュ畑と他複数のプルミエ・クリュ畑のシャルドネとピノ・ノワールのみ使用。収穫後即圧搾し、重力で果汁をタンクに移し16-20℃でゆっくり発酵。エレガントで形の整ったきめ細かい泡と白い花「Fleur de Champagne シャンパンの花」のアロマが素敵な鮮やかなワイン。
批評・受賞歴 Silver Medal at Mundus Vini 2011/Silver Medal at Vinalies Internationales 2010//Silver Medal at IWC 2011
その他 ドサージュ:8g/L