商品コード 8064
商品名 デュヴァル=ルロワ・クロ・デ・ブーヴリー・ブリュット '05
Duval-Leroy Clos des Bouveries Brut '05
産地 フランス
/ シャンパーニュAOC
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥15,600-
分類 スパークリング タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 12.5% JANコード 3259456003647
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 320 × 径 90
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 地域:ヴェルテュ、畑名称:クロ・デ・ブーヴリー(南東向き斜面、面積3.5ha、粘土石灰岩質土壌)、平均樹齢:約50年、密植度(ha当たり)7500本、植樹間隔:1m20cm。収穫量:8〜13t/ha、ブドウの樹1本当たり1kg〜1,7kg。年間平均降雨量68mm、葡萄生育期間日照時間1650時間。栽培上の特徴(有機栽培等):サステイナブル。
醸造
熟成 4世紀に作られた石灰岩に覆われたセラーで最低3年熟成。手摘み。搾汁した果汁の量:25.5HL。ステンレス槽発酵50%、樽発酵50%。発酵期間中は18℃程度に保つ。オーク樽(容量220L、新樽)で1年〜6年樽熟。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブーヴリーは、プルミエ・クリュのヴェルテュ村の南西斜面にデュヴァル= ルロワ家が代々所有してきた樹齢50年ほどの畑。デュヴァル=ルロワでは、毎年の個性や特徴を理解し記録するため、シャンパーニュ地方ではきわめて珍しく、この単一畑から毎年ヴィンテージ・シャンパーニュを造る。天候に恵まれた2005年は、フレッシュ感と樽熟成の複雑なアロマのバランスが良く、強さと味わいの凝縮感を備える。
批評・受賞歴 Gold Medal, MUNDUS VINI Great International Wine Award 2012. Wine Spectator 91points in March 2015.
その他 ドサージュ:4g/L クリュ:ヴェルテュ100%。