商品コード 3251
商品名 バルネイヴス・タリー・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン '98
Balnaves Tally Reserve Cabernet Sauvignon '98
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / クナワラ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥16,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 13.5% JANコード 9325192980079
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 375 × 高さ 355 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 75
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 86%ロータリー・ファーメンター(醸し8,9日)、14%オープン・ファーメンター(醸し35日間)
熟成 フレンチ・オークで22ケ月間熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい カベルネ・ソーヴィニヨンをブロックごとに醸造して最高品質のキュベだけを瓶詰めした限定品の初ヴィンテージ。深い色合い、スモーキーな樽香と濃縮した果実味が鬩ぎ合あい、コーヒー、桑の実、ロースト・ナッツなどの香りが奥底から湧き上がる。きめ細かで豊かなタンニンとクナワラ特有のしなやかな酸味とともに頑強なバックボーンを形成している。
批評・受賞歴 ワイン・スペクテイター92点、デキャンター★★★★★、ジェームス・ハリデー94点、ジェレミー・オリヴァー93点
その他 残糖0.2g/L