| 商品コード |
12896
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| 商品名 |
エイ・トゥー・ゼット・ジ・エッセンス・オブ・オレゴン・ピノ・ノワール S'21
A to Z The Essence of Oregon Pinot Noir S'21 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / オレゴン州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
892931000163 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 299 × 径 75(mm)／ 重さ 1,213（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Michael Davies(マイケル・デイヴィス) |
| 商品説明 |
サンダルウッドやシナモンのスパイスにオレンジ皮、チェリー、レーズン、ラズベリー、プラムの凝縮したアロマ。豊潤な果実に香ばしさと厚みが複雑に伴い、穏やかなタンニンと清らかな酸が豪華さを感じる余韻に導く。AtoZに長年ブドウを供給する100以上の契約畑の中から特に優れた20畑を厳選し、分けて発酵、フレンチオーク樽熟成、最後にブレンドし、2021年らしさを表現したワイン。 |
| 土壌・栽培 |
Michael Davies(マイケル・デイヴィス) |
| ヴィンテージ特徴 |
比較的暖かく乾燥した冬の後、冷涼で雨の多い春の影響で例年より2-3週遅れで始まったシーズンは、開花期の好天に恵まれ結実は順調だった。夏は暑さストレスのない素晴らしい気候で、10月も記録的に暖かく、出だしの遅れを取り戻した。場所により収量のばらつきはあったものの、ブドウの出来は全体的に素晴らかった。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
厳選した畑のブドウをロットを分けて発酵し、熟成後にブレンド。フレンチオーク樽で熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
A to Z の契約畑の特に優れた畑を厳選してブレンドし、オレゴンのその年の味わいを表現。サンダルウッド、シナモン、スパイスのポプリにオレンジ皮やチェリー、レーズン、ラズベリー、プラムの香り。バニラ、ナツメグ、カカオニブ、フレンチオーク由来の風味が複雑なシンフォニーを奏でる。穏やかなタンニンと爽やかな酸味に支えられたしなやかで贅沢なフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖<1.0g/L pH3.59 |
