商品コード 12823
商品名 トイスナー・サルサ・ロゼ S'22
Teusner Salsa Rose S'22
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / バロッサ・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ ロゼ/辛口/ヤヤ重
アルコール度 12.3% JANコード 9335719000074
ブドウ品種 マタロ53%/グルナッシュ47%
箱外寸/入数箱 縦 240 × 横 310 × 高さ 335(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 330 × 径 70(mm)/ 重さ 1,450(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Kym Teusner
商品説明 森の赤い果実、ラズベリー、サンザシの溌溂としたアロマを八角やカルダモン、コショウのスパイスが複雑に彩り、口中を満たす赤い果実の風味は適度なコクと酸を備え、フィニッシュはチョーキーでドライ。2時間果皮浸漬した後圧搾し、ステンレス槽で冷却、50%をフレンチオーク旧樽(500L)で発酵した飲みごたえのあるロゼ。
土壌・栽培 バロッサ北西のエベネザーの畑(砂質土壌)砂質ローム。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 2時間果皮浸漬して圧搾し、ステンレスタンクにて冷却。半量はフレンチオーク旧樽(500L)で、半量はステンレスタンクで発酵。
生産者テースティングノート フレッシュな森の赤いベリー、ラズベリー、さんざしのアロマにスターアニスや胡椒、カルダモンなどの魅力的なスパイスの彩り。歯ごたえある赤い果実の風味がバランス良い酸味と調和、チョーキーで繊細なフェノールとともにキレの良いドライなフィニッシュへ。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖1.41g/L pH3.10